很多人都在問，為什麼要叫V'Nice Cafe'，
因為這間店的老闆--林北七先生，
他的英文名字是Vincent
基於林北七先生超強的自戀性格，也就是Vincent is very nice的前提下，
就造就了這個店名
而這間店主要的成員，除了老闆，
我們的靈魂，就是廚房了，
所以廚房的師傅，也就是我們最重要的資產！
我們的廚師，之前可是在欣葉餐廳當總舖師的，
他是好友的姨丈，要不是因為這層關係，
我想我們也請不到這麼厲害的師傅坐鎮，
但師傅生性低調，說什麼也不肯入鏡，
我只好偷拍一張師傅正在炸東西的背影，
讓各位一睹大師傅的廬山背影
接著，除了我那每天中午來幫忙洗碗的老爹，
還有三不五時過來幫忙的表妹，
就是林北七今年畢業的學生--小君！
小君是八年級生，他跟現在年輕人一整個差很大，
他有著耐操、好凍、拼第一的實力與精神，
在每一個假日繁忙的時間與我們並肩作戰，
他的老師--林北七先生，並沒有照顧他的學生，
反而一天到晚給他的學生起一大堆有的沒的的外號，
比如：圓圓、鴕鳥蛋、楊貴妃，取笑小君的臉，
他也不想想自己的大餅臉、老鼠眼；
再不就是小君把頭髮綁起後，就叫他史艷文，
小君基於尊師重道的精神，只能把這些無聊的綽號吞入肚內，
林北七，果然是單細胞生物界的第一人選，
當了老師還如此無聊至極....
而小君，還有一個異於常人之處，
那就是我們的店，常常會有虎神飛入，
我眼花、手殘，永遠與虎神擦身而過，
但小君每當看到了虎神飛入，
只要拿起虎神拍，虎神必定只有一個下場，就是死路一條，
所以，小君被他的師母，又取了一個外號--虎神公主
最後，這間店最重要的精神支柱，
這個部落格的操刀者，
就是難吸小姐
