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Michelle_小蜜

煮年夜飯中...

2011年02月02日
每年除夕這天,我、Vins總是陪著婆婆一起準備年夜飯,過程辛苦卻很好玩,很喜歡夫家有節慶時大家一起在廚房裡忙東忙西的感覺,每個人都能盡一點力,沒有人需要當灰姑娘做所有的事情,這樣真的很棒!

今年大伯從美國回來陪伴罹患肺癌的公公,公公精神還不錯,他還主動說要負責滷味,不過,我當然不忍心讓他下手來作,雖然我自己也很會滷東西,但是公公的滷味真的超級好吃,所以今天他說、我做,也果然滷出一鍋很棒的滋味。

我今年仍舊負責最重要的全雞雞湯,我還煮了蒙古火鍋,燒了一條大嘉臘魚,還做了一道蝦;Vins刀工好、動作快,所以當助手最適合了,不過他也有拿手菜∼紅燒豆腐、春捲。

其他的項目通通由婆婆包辦,我們就在一旁幫忙準備食材,婆婆的炒米粉簡直太好吃!我自己也蠻會炒米粉的(哈哈∼自己褒獎^^"),但是更喜歡婆婆把米粉炒得QQ的滋味,我做菜總是不求甚解、很隨性,所以每次的味道都不一樣,關於炒米粉這一樣,我還要好好地來練習一番^^

站了好久,腳好酸,溜進書房來打字寫文,其實這個星期我的腸胃狀況很糟糕,這些菜沒幾道我能吃的,昨天醫師還警告我,不可以吃年夜飯的菜,只能吃土司或白粥,如果不聽話,可能會發展成慢性腸胃炎,可是...

巨蟹座的我,吃這些東西五天了,面對美食,當然一定會崩潰的啦!就吃幾樣清淡一點的囉∼

趕快回廚房幫忙去了...

待續...