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妮可

牛壽司

2010年08月27日
繼「小樽」之後
Michael實現一個月要帶我去吃一次好料的承諾
昨晚我們到上次本來要吃的「牛壽司」
破除我對它一直無法消滅的渴望

請一個小時的假
5:30就出現在店門口
裡面一個客人也沒有
服務生仍跩著說:沒位置了喔 ~
原來訂位額滿
除非我們可以7:00前離開
沒有小孩的拖累
一個半小時吃完應該綽綽有餘

這是一家沒有menu的店
會來的都是熟門熟路的老饕
該吃什麼也都有譜
就算不用單點的方式
套餐的組合也毋須讓客人傷腦筋
反而一直處在「不知下一道是什麼料理」的期待和驚喜
我就是想要享受這種感覺
所以才對它念念不忘

點了最基本的SET
一個人NT1500
含甜點和水果總共15道
可惜吃完之後,不如預期
Michael說是我的胃口被養刁了
這樣的菜色竟然還不滿意
該怎麼說呢 ?
我想要的是更精緻手法的呈現
而非只是好吃而已
當然對其中一兩道還是感到驚豔
但這些令我驚豔的菜色在Michael眼中
又只是日本料理的基本款,根本不足為奇
我沒他那麼多大啖美食的經驗
對於第一次吃到鮮甜完全無腥味的海膽
做成沒有其他多餘調味的手捲
和一口咬下、
便在嘴巴迅速化開的比目魚前緣豐厚卻不膩的油脂
搭配紫蘇葉和份量恰到好處的醋飯
這個握壽司和手捲讓我再一次有想要流眼淚的感動

果然只有兩人的時候
話才會多
不受干擾的我們聊即將成行的香港之旅和接下來的家庭出遊計劃
聊到Michael的工作
也聊生老三的可能性
夫妻單獨相處肯定是必要的吧 ~
他說去接智筠放學時
她對於爸爸馬上又要出門感到不解
Michael解釋說是要跟老闆吃飯啦 ~
就算交待過去
本來我們也有想過帶她們一起來享受
但最後作罷
這是屬於我們兩個約會
一個月就這一次
跟不夠愛小孩絕對沒有關係
因為這樣拉近我們的距離
感情更可牢固的維繫
無形中對小孩也是一個好處

吃完才6:45
回到家不到8:00
離睡前跟姐妹倆相處還有很充足的時間
我一樣聽智筠練琴、看她的功課
講故事給綺穎聽 …
Michael也一樣跟她們玩耍, 嬉鬧
這樣的安排 ~ 我覺得很好 , 也很滿足