外面餐廳愈吃感情愈淡，在家辦Party愈辦感情愈濃

出社會以後，從前的同學，仍然固定到了某個時間就會約出來見面一下，常常是因為其中一人生日，或某位朋友從國外回來，還是某人有新的女友/男友要給大家看一看......然後，見面的地點通常都選在「某餐館」。
畢業十年，我們的餐館愈吃愈高檔了，但，感情，是不是愈吃愈濃呢？
尤其吃完東西「bye」聲後四散，大家對這樣的聚會，愈來愈沒有「記憶點」。
某天，機會又來了，朋友群在Facebook上約見面時間──
「這次我們約哪裡？」一位朋友留言。
「唔，就找一家在東區的餐廳吧！」
大家七嘴八舌。
「那家還不錯。」
「這樣聊得完嗎？叫那個人不要遲到。」
「吃完了再去續攤啊！」
「這樣好累喔。」
「那不知道潔西卡想吃哪裡？」
「對啊，都忘了潔西卡了。」
「就靠她介紹餐廳了。」
「潔西卡呢？」
對啊，潔西卡呢？
幾小時之後，留言串才又有回應，回覆者，正是潔西卡。

「來我家吧！」潔西卡寫道：「輕鬆自在，要什麼時候到就什麼時候到，要什麼時候走就什麼時候走。」
那句話，彷彿奇妙的魔術。
那邀約，像是美妙的磁鐵。
「我準備酒，我準備食物，」潔西卡豪爽的說：「你們......帶錢就好了。」
讚！
讚、讚！
老朋友們高興非常，潔西卡這一則回覆得到了10幾個讚，畢竟，有什麼比三五好友在一個地方重聚，更輕鬆自在的，好像回到小時候四處串門子的感覺。最重要的是，反正不是自己家，弄髒弄亂也都是別人家（潔西卡家），這時候，大家真的會謝謝潔西卡。
至於費用，大家分攤，「品酒趴」耶，一個人居然付不到1000元，比外面都便宜。
我才瞭解：
每次到外面的餐廳聚會，感情是「愈吃愈淡」。
在家辦Party，感情可能是「愈辦愈濃」。
然而，很少人願意當那個「主人」，主辦一場「居家派對」，應該很麻煩？
不會！
這一次，餐會規畫師Jessica針對不擅烹飪者、不甚懂酒者，輕輕鬆鬆就能辦一場「有酒、有食物」的專業自家Party。
在整個專業的安排下，大家吃的不只是食物，而是「氣氛」。
大家品的不只是美酒，而是「溫暖」。
這場活動稱為「教你如何輕鬆主辦在家品酒Party」，時間在12月18日（二）晚上，是耶誕節之前上班的最後一星期，你來上一堂課，課堂上有吃的，有喝的，還可以趕得及在耶誕趴、新年趴、親友彙聚之前，學會辦一場你自己的家庭聚會。Jessica也會將以上的knowhow全部教給大家，讓忙碌的上班族也可以輕輕鬆鬆的辦出很棒的家庭品酒Party──
第一段，快速具備關於「酒」的禮儀知識：學品酒是一件很「貴」的事，平常人永遠無法深入了解「酒」的禮儀，那我們既然要辦一場很有氣氛的家庭酒會，基本上就是要先了解一下「酒」的學問，這部份的知識，順便幫你以後和老闆、外賓、高階朋友在品酒言酒的時候，不會「失禮」。
第二段、快速學會基本調酒：當天現場，Jessica會教你三種調酒，用威士忌、伏特加、蘭姆為基酒進行調酒，課程學費含學員專屬的二種樣品酒，可能可以帶一小瓶樣品酒回家當晚可以調給自己或朋友喝（含在費用內）。
第三段（主要）、自家品酒Party規畫、執行：接下來就是這場課程的「重點」，Jessica當場教你幾樣可以在品酒會做的菜，不會烹飪的也可以做（會烹飪的更能舉一反三運用），還加上一些細節如布置（譬如桌巾摺法），還有所有的工具應該到哪裡以最合宜的價格採買。