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烤肉食譜

2010年09月21日
公開
42

資料來源/烤友社http://www.8bq.com.tw/service-01.htm A.熱狗、豆干、糯米糕、吐司半條、大礦泉水(2瓶)、可樂(1250cc)1瓶、 烤肉醬1瓶 B.青椒、香菇、甜不辣(400g)、貢丸、雞胗、花枝丸(10顆)、竹筒飯(1支)、黑糖小饅頭、土司1條、大骨腿(1支)、可樂(2L)1瓶 C.秋刀魚、花枝丸(15顆)、甜不辣(600g)、杏鮑菇、沙茶蔬菜盒、 小礦泉水(10瓶)、鮮魚輪、大魷魚(1隻) D.黃金魚板、鯛魚片、蝦捲、香甜玉米、五花肉、香腸(10條)、 培根片(20片)、應景水果 E.翅小腿、雞翅(10支)、竹筒飯(2支)、糯米腸(10條)、煙燻鮭魚、日式烤魚、特級甜蝦、鹹豬肉(150g)+培根片(10片)、冰烤地瓜、甜品 F.雞翅(15支)、豬肉(600g)、豬肋排、素食拼盤、培根串、香腸(15條)、迷迭香烤半雞、鹹豬肉(250g)、大魷魚(2隻)、各式熱湯(玉米排骨、蘿蔔排骨)、竹筒飯(3支) G.豬肉(800g)、雞翅(20支)、香腸(20條)、德國香腸 H.牛小排、羊小排、牛肋條、雞腿、豬肉(1000g)、甜蝦(20隻)、烤鰻魚 I.松板肉、烤雞(1隻)、豬肉(1200g)、大骨腿(5支)、竹筒飯(6支) ------- 烤友社/900元 / 10 人 組 1.岩燒豬里肌肉 600g 2.中式特級香腸 10條 3.古早味糯米腸 10條 4.立大熱狗 10支 5.基隆天婦羅 10片 6.澎湖花枝丸 10顆 7.大溪五香豆乾 10片 8.季節時蔬 1盒 9.手工吐司 1條 10.大瓶礦泉水 2瓶 11.烤肉用具 全套 12.佐料包 全套 13.烤肉醬 1瓶 ------------------ 烤肉須知 1•拆箱後應烤食，並避免長時間陽光照射食品( 食物均未含防腐劑 )。 2•請先燒烤海鮮類，並確定完全烤熟後食用( 海鮮類，在常溫下容易敗壞 )。 3•火猛烈時，可燒烤海鮮類、蔬菜類、薄片類肉品及鋁箔包裏類食品，可確保不燒焦。 4•溫火時可燒烤，含油質量多之食品( 香腸、雞心、雞尾椎......) 等及較厚度之肉品類 (如牛排、雞腿、雞翅.....)。 5•燒烤無秘訣，只要勤於翻動，必可烤出色、香、味〝三絕〞令人垂涎三尺，食指大動的烤品！