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皮貝貝馬麻

家馨月子餐(燉品篇)

2013年06月12日
訂了一個月的全餐,每天都吃的很飽,晚上還夠分貝貝和爸爸吃
滿月後心想讓自己再休息兩週,讓體力達到更佳狀況!
所以又再加訂兩週燉品犒賞自己^^
燉品包含四碗藥膳湯類,兩份主食(各式飯類),還有一杯茶點(養肝茶,止渴茶和黑豆水輪送)

藥膳類大致上就是八珍.十全.杜仲等中藥,燉排骨.尾椎.豬.羊肉或雞肉等等
因為在家自己坐月子忙得手忙腳亂,很可惜沒有每道都拍攝和大家分享

藥膳雞肉
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家馨月子餐(燉品篇)_img_2

十全排骨
家馨月子餐(燉品篇)_img_3

藥膳豬蹄
不會有豬蹄的油膩感,從杯子倒出來時都結凍,可以知道它的膠質成分很高
喝下去也有一股發奶的感覺呢!
另外也有花生豬腳湯,一點都不油膩,豬蹄軟到可以用吸的,比自己煮的好吃多了
(回家後自己有照網路發奶的說法煮過一次,結果口感好油好噁心@@ 還是家馨的好吃)
家馨月子餐(燉品篇)_img_4

滋補羊肉湯
家馨月子餐(燉品篇)_img_5

湯類則以魚湯為主,有鮭魚,鱸魚等

每每喝完魚湯,就立刻有發奶的感覺,呵呵∼
所以如果當天有送魚湯,就會選擇在早餐吃完先喝一碗魚湯
家馨的魚湯讓人感到很用心,因為都沒有刺,可以很安心的大口大口吃呢!
而且份量非常夠,大塊的魚肉配上鮮美的湯,是營養滿分的補品呢!

鱸魚湯
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家馨月子餐(燉品篇)_img_7

鮭魚排湯
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家馨月子餐(燉品篇)_img_10

旗魚排湯
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其餘的湯點,還有白汁牛肉湯,滋補羊肉湯等等,每道都非常可口,重點是份量都很多
另外在產後第二週會有麻油類的燉品(燉腰花.豬肚.豬肝等),按照產婦身體調養的週數給予適合的餐點。
而各種湯品的烹飪法也不盡相同,不會讓人天天吃一樣的,所以一個月下來也不會覺得膩
例如旗魚排湯,有時湯頭放山藥,有時放青菜紅蘿蔔,有時放入當歸黃崎等中藥,口感都不同
而藥膳類的燉品,在中藥味道上不會太濃,不會讓人覺得在吞中藥的感覺
喝起來很香甜,伴著中藥的乾醇,因為份量多,所以連貝爸都會搶著喝呢!^^