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Hi~ 小寶真是可愛
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今天爸比要上班, 兩個寶貝沒人肯去奶奶家, 所以媽咪只好硬著頭皮一個人帶兩個皮蛋, 下午媽咪做了焦糖布丁跟地瓜吐司給寶貝們當點心, 由著他們在房間扮家家酒, 約法三章是如果要換到客廳玩, 得先將房裡收拾乾淨才行, 所以下午皮蛋們在房間玩, 把所有床上的物品,包括被單、枕頭、玩偶全擺在地板上, 晚上再將所我物品搬到客廳, 媽咪在房裡看電視吹電風扇, 開客廳冷氣給皮蛋們吹, 結果到了跟小寶貝約定好要洗澡的時間, 一直喊不到小寶貝進廁所, 媽咪問說什麼時候才要脫衣服進廁所? 結果竟看到兩個皮蛋都脫的只剩內褲, 說他們在游泳池游泳, 媽咪都快昏倒了, 趕緊關掉冷氣, 催大寶貝穿衣服,催小寶貝直接進廁所, 後來把照片傳給爸比, 隔天爸比問大寶貝, 為什麼把椅子反著放? 是不是學長榮飯店游泳池的噴水槍? 爸比一問媽咪也覺得像, 大寶貝模仿力一向很強, 而且他們兄弟還不太愛玩玩具, 反而要自己加工的玩具才有樂趣, 反正媽咪就先約法三章, 要拿出來玩的東西就要自己收回去, 其他只能睜一隻眼閉一隻眼, 不然真的會被氣死。 椅子倒立是在做游泳池畔的噴水槍,還挺像的~ 媽咪還得幫露鳥俠做馬賽克處理,氣~
之前做過焦糖布丁, 因為焦糖製作失敗, 所以我們家的布丁一直沒有焦糖, 最近媽咪做烘焙還蠻有心得的, 所以決定上網找足資料後, 再挑戰一次焦糖, 這次終於成功囉, 以後我們家的布丁終於都有焦糖囉, 兩個寶貝還爭相搶著要吃, 家裡做的布丁怎麼說也比外面的健康跟安心。
今天應捷舅舅帶小蘋果來家裡玩, 名雁舅媽晚點才來, 媽咪下午準備了布朗尼蛋糕跟紅酒葡萄乾麵包當下午茶, 晚上因為大家都不餓, 所以只準備了四菜一湯, 因為有小客人來, 所以寶貝們可玩得開心了~
吃過中餐後, 因為爸比今天要上15:30, 媽咪趕著直奔大創, 今天一樣要搶到限量200份的10元UCC大罐咖啡(930ML), 因為夠早到,所以今天搶到了, 這兩天買的點數有到6點, 還可再換兩件39元商品, 而且昨天跟今天各贈送一張旁邊飲料店的免費兌換卷, 所以媽咪又換了一杯冰咖啡、一杯冰水果茶回家, 今天的消費有感到超值喔~
自從爺爺過世後我們辦完喪事, 二伯說找家餐廳全家人一起吃飯, 代表喪事告一段落, 媽咪介紹了柚子花花客家菜餐廳, 大家吃過一次就愛上這裡, 所以以後的每次聚餐都訂在這裡, 今天,二伯、伯母訂了一桌餐, 一起慶祝母親節。 因為是母親節訂桌的關係, 有一男一女演唱現場演唱, 另外主持人逐桌幫媽媽們拍獨照, 接著再拍一張全家福, 本來以為是餐後會洗給我們或是寄e-mail給我們而已, 沒想到牆上的投影片就開始播放每桌剛剛拍的照片, 這是第一個驚喜。 接著吃了幾道菜後, 主持人開始主持比賽節目, 每桌全桌一起對著分貝機大喊:媽媽我愛你, 看每桌喊多少分貝,乘以二就是每桌可優惠的折扣, 我們喊了130分貝,可抵260元, 而且我們是第二名, 第一名是130.5分貝, 0.5分貝飲恨, 第一名還有1000禮券。 現場還有抽獎,抽到的桌次贈送一組價值1800元的按摩器, 這個我們也沒抽到。 在用餐的過程中不是只有吃飯, 而是全家有機會互動玩遊戲, 這才是難得的經驗, 希望媽媽們不是只有母親節快樂, 而是天天快樂喔~
今天難得二伯中午就來用餐, 而且下午都待在奶奶家, 而爸比下午要上班, 所以媽咪讓寶貝們跟著二伯回奶奶家玩, 媽咪趕緊跑去補貨囉。 今天是大創中正旗艦店開幕, 媽咪跑去湊熱鬧, 人潮還好, 太晚到沒搶到限量200份的10元日本抹茶餅乾, 沒關係,明天再來搶200份的10元UCC冰咖啡一大罐, 這裡的物件每樣都是39元, 食品是49元, 媽咪最喜歡逛這種店跟家居店, 所以逛得不亦樂乎, 也順便補了一些烘焙用的道具們, 明天要再來一次喔。 寶貝們跟二伯玩的照片
媽咪自從買了麵包機, 可是幾乎兩天甚至每天會做麵包, 下面是最近做了麵包軍團們, 希望繼續製作不同的麵包給我的寶貝們吃~ 地瓜吐司 巧克力吐司 媽咪最喜歡的紅酒葡萄乾麵包 爸比最喜歡的蔥花麵包
阿公阿嬤拿東西來給媽咪, 順便看看小寶貝, 媽咪準備了家常菜, 又自製火腿起士吐司讓阿公阿嬤帶回家, 阿嬤也帶來他自己種的大黃瓜跟青椒, 媽咪當場就拿來做青椒炒牛肉絲囉。 阿嬤種的青椒
昨天媽咪照顧了小寶貝一天, 今天不放心還是幫他請假, 反正媽咪今天也休, 但奶奶也在擔心他, 所以一早爸比就帶小寶貝去奶奶家, 傍晚媽咪開車去接回兩個寶貝時, 在後座的小寶貝說他流鼻水了要擦, 結果大寶貝大喊是流鼻血, 媽咪車子趕緊停路邊查看, 又是大量在流鼻血, 這下媽咪趕緊開車回奶奶家, 請大伯帶大寶貝上樓幫忙照顧, 媽咪跟奶奶要跑敏盛了, 結果先讓奶奶跟小寶貝在急診室下車, 媽咪趕緊去停車, 到急診室跟奶奶會合發現醫院不收, 說他們急診沒有耳鼻喉科, 難道沒有耳鼻喉科就不能幫忙止血嗎? 還好那時血已經停了, 媽咪聯絡寶貝們從小在看的小兒科, 詢問他們可以幫忙處理流鼻血, 再趕去小兒科, 因為到診所已經沒有流血, 醫生光檢查也看不出出血點, 建議還是去大醫院看耳鼻喉科, 於是媽咪幫小寶貝先掛了星期一的長庚門診, 不然這樣三天兩頭大失血還得了~
草莓阿伯送了媽咪一盒草莓, 已經是草莓季的尾聲了, 所以都很小顆, 但還是能拿來做草莓果醬喔, 首先是草莓400g、砂糖140g、一顆檸檬壓汁, 接著丟進麵包機選果醬行程, 兩個小時就有果醬囉~
媽咪昨天哄寶貝們睡著, 連澡都還來不及去洗就累得躺在床上昏睡, 結果到了半夜一點多, 小寶貝突然哭著來找媽咪,說他流鼻血, 結果媽咪開燈一看嚇壞了, 身上、臉上都是血, 而且還持續在流, 媽咪趕緊帶他去客廳斜躺著, 一邊拿衛生紙幫他止血, 但用了很多的衛生紙還是止不住血, 爸比又在回家路上後來才回媽咪電話, 媽咪急得都想叫救護車了, 在爸比進門前血終於止住了, 而且鼻子一點都看不出流過鼻血, 好像瞬間不見了, 晚上睡覺前兩個寶貝在玩, 小寶貝在攀爬床舖有掉下來, 還躲在棉被裡偷哭, 可能是怕媽咪發現罵他, 哥哥學他摔倒的樣子給媽咪看, 似乎是有撞到耳朵後面,有些腫, 媽咪因為怕睡前的碰撞跟他流鼻血有關連, 所以不敢大意還是跟爸比帶他去敏盛掛急診檢查, 照了腦部超音波說是沒有內傷, 回家後趕緊張羅讓寶貝睡覺, 媽咪因為精神不濟還在麵包時切到自己的小指頭, 寶貝啊,你可不可以好好的睡覺, 這樣半夜嚇,媽咪是要去收驚的吧~
話說爺爺過世都是去年六月的事了, 因為爺爺堅持要進迴龍的國軍公墓(爺爺是榮民也能進), 而剛好那裡在新建新的靈骨塔, 且遲遲一直未成功驗收, 於是拖到現在才通知可以進塔了, 今天大家全都到齊一起送爺爺進塔, 希望爺爺早日安息~
媽咪今天做了火腿玉米&洋蔥鮪魚比薩和玉米濃湯, 小寶貝還幫媽咪敲鑼打鼓說:恭喜媽媽得到比薩比賽第一名~
今天是寶貝們兩年一次的運動會, 一早8:30要到會稽國小集合, 開場是所有小朋友跳三首舞, 接著分小、中、大班的竸賽, 再來是家長也要一起參加的竸賽跟跳舞, 主要是親子的運動會, 照片現在無法以手機上傳, 只能後續再補了。
中午結束運動會, 下午我們前往東東阿姨家聚會, 今天爸比晚上還要上大夜班要先離開, 所以阿姨說晚上我們吃過飯再送我們回家。 下午媽咪跟阿姨們帶寶貝們去對面公園跑跑消耗體力, 爸比他們去練習場練球, 下午突然下起傾盆大雨, 所以只得趕緊回去躲雨, 晚上阿姨帶我們去附近的一家意大麵吃飯, 寶貝們吃得不多, 可能是下午在阿姨家東吃西吃的, 不過對於要坐阿姨的新車兩個寶貝可是很期待的, 對吃飯不感興趣,卻吵著想回家, 應該是想坐阿姨的車啦~
今天晚上媽咪做了全麥核桃吐司, 光吃白吐司畢竟沒有那麼營養, 所以要適時吃些殼麥類, 今天一樣用手動發得很漂亮, 而且核桃烤過真香, 隔天大小寶貝出門幫他們各打包半片吐司在車上吃(到學校就要吃早餐了), 寶貝們也開開心心的出門期待上車吃吐司。
放假有時間可以做些手工麵包, 上次做過蔥花、乳酪小餐包, 今天改試別的, 來做做玉米火腿跟鮪魚洋蔥小餐包吧, 其實不太難, 只是媽咪太早把料放上麵糰, 以致發酵時料又被擠到外面, 不過今天的口味都還不錯, 下次再嘗試新口味囉~
今天晚上媽咪做了牛奶葡萄乾吐司, 打算明天帶去請同事叔叔阿姨們吃, 因為天氣開始熱了, 媽咪都改手動操作來控制發酵程度, 而且比一鍵到底時間縮短許多, FB裡PANASONIC105社團裡高手如雲, 有什麼操作問題都有人熱心回答, 希望可以學到不少技巧。
這款蛋糕除平常的做麵包的材料外, 是將高筋麵粉改為低筋麵粉, 另外又增加了泡打粉, 做法也非常簡單, 將所有材料一次放入直接按24製作蛋糕, 在嗶嗶叫時將麵包容器內攪拌濺出的麵粉刮乾淨, 接著再按開始時即進行烘烤, 全程才需一個半小時, 就有好吃的香蕉核桃蛋糕出爐了, 這是比較札實的磅蛋糕, 不過不需打發蛋白的蛋糕也算方便囉。
今日出爐兩條吐司 前晚預約今天07:30出爐, 是下午阿嬤去造橋時經過桃園會來拿的, 接著再預約一個下午出爐, 是晚上爸比去接兩個寶貝時要拿給奶奶的, 麵包機真是忙碌啊~
媽咪的大學同學小玉阿姨也在做麵包, 於是常常交流怎麼做麵包, 今天媽咪上班前依照阿姨教的"龐多米吐司配方"做巧克力吐司, 下午出爐交由今天放假的爸比處理囉~
昨天麵包機揉完麵糰, 媽咪再將材料先放入麵包機, 預約今天早上7:30出爐, 因為是預約的, 所以不建議放牛奶跟雞蛋, 7:30出爐放涼到爸比送寶貝們上課後送去給奶奶的時間剛好, 這樣奶奶也能吃到剛出爐的麵包喔~
本來今天問了寶貝們都說吃飽了今天不吃麵包, 於是媽咪倒在床上看電視, 因為做了幾天麵包也累了, 後來在上班中的爸比打來問說晚上吃什麼麵包? 爸比想吃昨天的蔥花麵包, 於是半休息狀態的媽咪又繼續潦下去, 重回廚房奮鬥。 今天做了四個蔥花、四個乳酪, 乳酪是用高溶點起士, 在麵包裡可以看到成塊的起士, 結果爸比下班回家把四個蔥花麵包全掃光了, 而第二天寶貝們起床, 跟爸比一人又一人吃一個乳酪餐包, 結果媽咪只吃到剛出爐時試吃的一個乳酪餐包, 也好啦,媽咪少吃麵包免得都胖到我。
大寶貝的入學通知收到了, 確定是家裡附近的慈文國小, 在5/7要去繳交文件, 也要讓大寶貝在此之前將預防注射全部打完, 幼稚園的安親班也在詢問是否參加? 而且只收同安、同德、慈文國小的學生, 還好我們有符合, 媽咪註明希望讓大小寶貝一樣的時間坐娃娃車回奶奶家, 這樣奶奶才不用接送兩次。 p.s之前媽咪已經幫大寶貝報名幼稚園暑期正音班, 等於大寶貝從幼稚園畢業後有地方去的安親班, 這樣才不會在奶奶家搗蛋啦~
今天媽咪下班就先回家以揉麵的行程製作麵糰, 費時一小時, 其間媽咪趕快吃飯跟去接寶貝們, 回到家接著發酵、整型、進烤箱, 大約九點半出爐, 看起來賣相不錯, 下次再來改做乳酪餐包、巧克力餐包吧~ 不黏手的麵糰 有蔥花、橄欖油、鹽、黑胡椒 發酵過的白胖麵糰
很少有小朋友會指定抹茶口味的吐司吧? 因為大寶貝之前才剛上過葉子的課程, 最後一個班上活動是以葉子入菜的食物有哪些? 請家長幫忙準備二道, 媽咪找了半天只提供蔥的蘇打餅乾跟仙草凍, 所以大寶貝知道抹茶吐司也是以葉子入菜的料理, VIVIAN阿姨贊助了媽咪抹茶粉, 今天用軟吐司行程, 費時4:20, 將180ML的水改成90ML的水跟90ML的牛奶, 加入麵包機所附的湯匙一大匙的抹茶粉, 今天出爐的時間是24:24, 下次不要做這個時間出爐的麵包啦, 因為一做好要馬上取出, 否則爐裡溫度很高等於持續加熱, 模具取出放涼兩分鐘才能脫模, 接著要等放涼至36~37度才能切(人體體溫左右) 所以等得媽咪都快打瞌睡了, 下次改做預約行程早上出爐吧。 媽咪今天新添購了麵包刀, 因此可以順利切好麵包, 試了一下味道, 還真有抹茶的香味, 只是自己做的健康麵包香味當然不比外面添加人工香料的麵包, 不過我們吃到的是健康跟安全, 第二天兩個寶貝起床搶麵包比昨天還兇, 看來媽咪辛苦的等麵包出爐是值得的。
今天的早餐照舊是稀飯, 因為昨天有很多菜無法上菜(因為菜太多了) 所以就挪到早餐囉, 早上有蟹肉炒蛋、炒高麗菜、煎花枝排、滷肉、醬菜, 因為阿肥叔叔得早點回到高雄有事, 所以今天早早拔營, 只是天氣真的超好, 熱到一個不行, 所以拔營完也汗流挾背了, 照慣例都是拔完營才想起還沒拍大合照, 離開營區後我們家跟小賢叔叔家一起去附近的紙教堂參觀跟用餐, 其他人就先打道回府了。 大合照 height="315" > 紙教堂 這次大家發現大寶貝跟小賢叔叔家的王穎常常玩在一起, 小賢叔叔家還沒到時, 大寶貝就在問王穎什麼時候會來? 別的小朋友們在客廳帳裡看蚊子電影院, 他們兩個則一起坐在後面, 後來不看了去騎腳踏車, 天黑王穎在騎車, 大寶貝跟在後面幫他照明, 看得大人覺得好笑~ 回程的路上小寶貝精力旺盛, 一路上一直講話講不停, 而大寶貝一上車馬上精神不濟昏倒, 這幾天應該耗電量應該不少, 回去應該很好睡囉~ 應捷舅舅的傑作