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stone118

2012年05月06日
 
天天沒胃口,乾脆趁現在來弄個麵醬好拌麵吃。

我想就這樣做好了:

兩顆再不吃就會壞的蕃茄(這次有小心別買到牛蕃茄 which 我覺得根本沒蕃茄的香味和酸味)
蒜頭切一些
兩陀小孩分裝的絞肉、那就是 200g
無鹽奶油就用那一小塊大約 60g 好了
牛奶洋蔥反正不大,切一顆
味好美牛排調味料用一些



蕃茄被老太太吃掉一顆,所以改用一顆蕃茄+一顆小的五爪紅蘋果。酸味比蕃茄好,還另附果香,豈不快哉。

果然又是好吃的獨門石頭麵。 :D

要配中式五木拉麵。
 
 

奶油塊下鍋融化到一半撈起來,先弄小蒜塊和絞肉,加鹽。

肉盛起來、再融化另一半奶油塊,然後把蘋果塊洋蔥丁丁和蕃茄丁丁水水一起丟進鍋子去。然後一共加了三杯水(就米水杯)吧?煮到大家都差不多很軟或化掉時別忘記把絞肉加進去一起再煮一會兒就行了。本想只加鹽就好,後來還是加牛排調味料。