●●近日欠缺腦力，只想講話不經大腦一下。以下有些就屬本人沒啥大腦也沒啥大腸的意見 :D 謝謝萬和晴媽的經驗分享 ●●
stone118 2012-05-07 11:09:20
哈啦一下舊話：
你有一日記寫說現在小孩都覺得媽媽是剩菜終結者。我覺得媽媽到底是不是這種角色，先決條件是：這媽有沒有很巧手勤勞或叼嘴、每餐都做新的來吃。
像我這種懶的，只希望一次做個至少兩餐份，下一餐可以不必再煮只要熱一熱就可隨便打發，豈不註定一定會吃剩菜。
像你這種叼嘴的，反正剩菜你不吃又不想餓死，那不餐餐煮還能怎樣
我顯然是在窮哈啦 *_*
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萬回覆： 2012-05-07 12:58:21
你這種叼嘴的，反正剩菜你不吃又不想餓死，那不餐餐煮還能怎樣
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今天中午我吃兩塊起司加上一顆芭樂和一些哈密瓜當午餐，早上吃涼麵加一根德式香腸加一根香蕉，實在太多，今天中午只能寒食了
不過多半情況下我確實是煮新的來吃，我是寧可煮複雜的蔬菜泡麵，也不肯吃隔夜菜的，就算前一晚有咖哩或肉燥，我也不吃的。
我後來發現除了想省事所以煮一餐擋兩餐，還有不少比例的媽媽是抓不清份量，無法煮出剛好一餐的量，我有幾個同學就問我是怎麼做到的，因為她始終做不到，只好常常吃剩菜，小姑娘同學的媽也打電話問我這件事，因為他們連上館子都會有剩太多或不夠吃的狀況，對於我家每次上館子一定秒殺加淨空，感到很神奇。
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晴媽 2012-05-07 12:17:47
>現在小孩都覺得媽媽是剩菜終結者。
我家小孩一定投反對票
因為我怕剩菜的味道, 從小就怕, 寧願餓也不吃剩菜
所以我家的菜色一定是三菜一啺, 份量剛好, 在餐桌上大家要努力加餐飯, 不可以有剩下的, 但如果是肉臊, 咖哩類, 或是鯖魚, 土托魚這種的, 那可以隔餐再食, 青菜則一律當餐用畢
>剩菜你不吃又不想餓死，那不餐餐煮還能怎樣
偶爾外食囉
萬:
你家小孩真是貼心, 會幫忙你解決殘局, 我們昨天也回萬華過母親節, 事先沒有告知, 弟連續二天都在加班,我去買蛋糕, 傍晚六點左右到娘家集合, 我媽被我們嚇了一跳^^
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萬回覆： 2012-05-07 13:06:59
所以這裡有三個投反對票的，我、你和茉子，我好像也不接受隔餐魚，肉還可以，魚也會不好吃啊，所以對我爹可以一盤魚吃好幾天，還津津有味，簡直像老滷肉，我實在不太能理解。
外食也好煩，像我和阿信師兩個人如果外食，每次都叫一人份，實在很難看很奇怪，叫兩人份又吃太飽不舒服，如果帶小兄妹出去就沒這問題了，那兩個現在是無底洞，有多少就解決多少。
小姑娘是這樣的孩子，不怕煩又熱愛手工藝，所以當灰姑娘還真合適啊，昨天看她在挑那些紅豆綠豆的，雖然是我自己惹的禍，還是忍不住打趣他<你還真像灰姑娘，要挑完才可以穿漂亮衣服去參加舞會>，她瞪我<挑完後我就要去讀書了，誰要去參加舞會?>，這傢伙的幽默感有點問題，太嚴肅。
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stone118 2012-05-07 12:38:52
前一年半我也是神奇地可以做到每次煮都三菜一湯啦，但這半年來變得又皮又懶，就常常只做兩菜有時還不爽煮湯。 :D 至於青菜，基本上只有我一人是草食量大的動物，所以近來越炒越少，免得整盤都是我在嚼。
偶爾買買便當或自助餐是有的，就是圖個人家現做而且口味比較簡單樸素；有時也買湯麵類回家吃。但我實在很不愛吃外面餐廳，所以＜出去吃＞這一件事在我家相當少發生。這大概跟我天生不愛吃是有關的。
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萬回覆 2012-05-07 13:13:38
我最勤勞，絕大多數都是四菜一湯，我自己有時候都覺得自己發神經，三菜就夠了，卻因為覺得小兄妹現在正需要優質蛋白質，他們運動量非常大，所以強迫自己至少要有兩樣主要的蛋白質，湯或配菜的還不算，再加兩種青菜不就是四菜了?冬天一定會有湯，夏天就不見得，可能就喝青草茶、仙草、薏仁湯之類充數。
我在外面吃，多少有<考察團>意味，煮到沒點子，就到外面取經一下，就又有新動力，所以會找自己平常不太煮的東西吃。
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stone118 2012-05-07 13:14:22
怕剩菜的味道，就做一些＜隨不同烹調階段，會具有不同層次口感及滋味＞的菜啊！這樣第一次上桌時是一種風味，第二次微波之後還可有後續潛力發揮。
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萬回覆 2012-05-07 13:18:37
沒有微波爐，也沒有電鍋，所以只能動鍋動灶啦，既然要動鍋動灶，我不如就煮新的了。
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stone118 2012-05-07 13:22:10
那懶人繼續來說項：蒸法很好用，何況你還有烤箱，熱東西比微波爐還好！ ^_^
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萬回覆： 2012-05-07 13:25:49
用炒菜鍋來蒸對吧?那花的功夫和我蒸蒸餃來吃有何兩樣啊?
烤箱不好，光預熱就要十分鐘，太浪費能源，我連烤東西都要一次多烤幾種，比較省電，像我那天烤派皮就順便烤一批杏仁瓦片，本來還打算烤麵包，結果忘了我的酵母粉沒了.....
我沒有小烤箱啦，如果麵包就切片進烤土司機，比用烤箱省電。
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晴媽 2012-05-07 13:26:09
石頭:
當主婦之後才知原來我對味道很敏感
所以小時候不喝豆漿, 是怕黃豆的嗆味
>隨不同烹調階段，會具有不同層次口感及滋味
可能有這樣的菜色存在, 但我們只有晚上開伙, 第二天就會再煮新的, 沒細心研究, 就成了一個謎
萬:
目前想到的可以吃二餐的魚只有土托, 白鯧, 鯖魚, 吻仔魚(不用再熱過, 可以變魚香烘蛋), 而且要乾煎, 第二餐時用小火微烤
小姑娘很實在, 晴就很搞笑, 昨左輪她拖扡, 她一邊拖, 一邊說"媽, 我覺得宙斯看上我了, 他變成拖把來誘惑我..." 四月去看羅浮宮展, 當中有一幅麗姐與天鵝, 宙斯變成天鵝去勾引麗姐...
有這樣搞笑的女兒, 真的是不笑也難啊
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萬回覆： 2012-05-07 13:31:42
我爹喜歡醬油味的魚一再加熱吃@@其實我兩種都不喜歡加熱吃，我熱愛當餐煎魚的香味，那是我和紹安共同認為人間最溫馨可人的氣味，那是我媽用熟鐵鍋煎魚的味道。
晴小妹真的很搞笑!!像小姑娘這麼嚴肅還真的挺令人擔心，明天要月考，這姑娘緊張到睡不好，真不知搞什麼
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stone118 2012-05-07 13:30:55
晴媽不喝豆漿我要跟你握握手
（可是奇怪，你不是買了九陽真經？是要打破你對豆漿的宿仇嗎？）
關於吃的及煮的我還是別再囉唆，尤其是當大家聊起魚料理時我更是惦惦就好，魚類真是我開天闢地以來最少碰的食物。 :D
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萬回覆： 2012-05-07 13:35:32
我剛才想起來，你不是要試驗冷凍鯛魚包?還是沒下文喔?
我家豆漿也喝得少，不過原因是不喜歡嘴巴殘留的酸味
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stone118 2012-05-07 13:38:13
說到小烤箱我又想來不惦惦一下....
去年不是常常做餅乾，所以還被老師請去學校教小孩做餅乾、歲末義賣時又好像期待我做些餅乾去賣，所以我就乖乖接受暗示來做。
結果為了五十份餅乾（三百五十片），弄了我一整個禮拜，因為家裡只有小烤箱、溫度又不均勻，每烤一爐才二十二片，算就知要來來回回顧烤箱這樣烤上幾次。
後來被我家老太太說『這種生意真是做不得，實在太累了』。雖然聽了有點上火（會做人一點的話可以鼓勵一下家庭參與學校活動的這一點熱誠嘛），但想到烤東西要花這麼多時間站到腰想斷掉，就真的從 12/31 學校園遊會之後簡直沒再做過餅乾了。
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萬回覆： 2012-05-07 13:42:18
唉呀，我的烤箱一次也才烤三ˋ四十片啊，而且也要中途掉頭，還要調整位置，顏色才會均勻，每一爐都得開關烤箱至少四五次，要做三百五十片餅，會累屬啊!我大概都是做個一百二十片，而且一個月做個一次，免得吃太多奶油。
烤一個禮拜，讓我死了比較快!可見你家老奶奶說的沒錯，只是誰需要她來講這種話啊?站在那裡顧烤箱的難道會不知道嗎?
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晴媽 2012-05-07 13:42:00
石頭:
>這種生意真是做不得，實在太累了
她可能心疼你累啊, 我們要有正面思考^^
從過年後我的富貴手一直沒好, 也沒敢做餅乾, 小孩說他要幫我和麵粉, 全程製作, 但前二天大家都在忙, 也還在說說而已的階段
驗證碼:4422
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萬回覆： 2012-05-07 13:52:26
你要不要考慮買洗碗機啊?你的富貴手看起來挺需要的耶，母親節到了，考慮一下啦
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stone118 會員 參觀網站 2012-05-07 14:00:16
謝謝兩位開解，我看了笑哈哈就覺得元氣恢復甚多 :D
我家現在洗碗主力是小孩，我基本上只在煮完飯時馬上把我用的鍋子洗淨（否則沒人洗或根本洗得不乾淨）。晴媽沒有叫兩小負責洗碗嗎？
我還是覺得洗碗機耗電耗水，人口不多又不是＜三餐都會消耗碗盤＞的話，應該不至於需要吧∼
修正一下：做一個禮拜是前三天揉四種不同口味的麵糰（送冷凍櫃排隊），後三天才拿出來烤，不然怕太早烤好會潮掉了影響口感。所以後三天集中大累，才會腰快斷掉。
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萬回覆： 2012-05-07 14:04:12
洗碗機耗水耗電量早就有人做過比較了，絕對比自己洗來得省水，如果要開瓦斯用熱水洗碗，或開電燈洗碗，不會比洗碗機省多少啦，洗碗機的電，一天一度都有剩。
不過有件事你說對了，我家一天三餐加起來的碗還真多，洗碗機效能就很好，用人力站著洗，我看每天半小時以上絕對跑不掉。
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晴媽 2012-05-07 14:06:52
嘿, 和萬犧牲形象, 終於博石頭君一笑
沒叫小孩洗碗, 因為景美這裏的流理台是老式的, 水槽很低, 水很容易噴得到處都是
一餐飯加上二小的餐盒,剛好可以放滿小小的洗碗機, 就讓洗碗機代勞了
萬, 挑嘴的人大概最後都得學會自己煮食, 不挑嘴或不講穹的人, 可以隨便吃, 外食也OK, 想想, 他們比較好命吔
我家這二隻小的, 大概也有挑嘴遺傳, 對食物味道很講究, 所以要訓練他們可以自己煮食餵飽自己
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萬回覆： 2012-05-07 14:08:02
放滿的洗碗機效能很好，當然是洗碗機洗啦，小孩還有別的<用處>的^^
紹安比較挑、嘴巴也很靈，但太懶惰不愛煮，但基本上是會煮的；小姑娘可強了，同齡很少遇上敵手的，我覺得她是忙學業不太專心這上面，否則一定會比我厲害!有一回到同學家煮飯給同學吃，同學父母親回來嚇一大跳，沒看過這年頭有孩子這麼能煮的!後來看到小姑娘做的蛋糕、餅乾，就知道她是"練過"的，說<我們可不可以去你家搭伙?>，小姑娘答<排隊排很長囉，所以我通通不能答應。>，所以說這人沒啥幽默感的
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stone118 2012-05-07 14:23:29
我也不太挑嘴，能吃到肚子不餓的基本上都可以，可我還是不喜歡外食呀。（應該說我可以不吃東西的話是不會去吃的）
所以我是另一種向度的好命：隨便吃什麼都不會餓死，但是又還有能力可以自己做自己喜歡吃的來吃吃。
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stone118 2012-05-07 16:56:22
餓死了，抓小孩一起＜出去吃個麵吧＞
馬上打破自己說不愛外食的神話
哈哈
回覆時間：2012-05-07 18:33:41
佐野拉麵地獄辣，上次（大約一年前、第一次去這家店時）因為太自負所以我兒說那時我叫了個大辣的，總之辣到連我都喝不完湯，整碗麵卻完全沒有中式辣椒的紅或油，實在很異。
今天叫做餓得半死，所以乖乖叫個小辣只求果腹就好。結果老闆說他看客人沒有一個喝得完湯的實在很浪費，所以一年來他有＜稀釋＞他的辣椒秘方。的確是不再辣到誇張，整碗湯和麵和加了不少的筍片味道搭得甚好，很讚啦。
現在吃飽了又有力氣說嘴：連我覺得這麼讚的辣拉麵，一年多來才吃第二次，可見我實在是很少外食啦！ :D
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