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°✿JOANNE

【NEW】白花椰菜

2008年04月17日
本週的新食材:白花椰菜

雖然小P應該不太會對蔬菜過敏,
不過我仍然分開製作白花椰菜的冰磚,
希望味道小P會喜歡。

作法:
(1)先把白花椰菜洗淨後去除較粗的皮(可用刨刀器削一削)。
(2)用大骨高湯把白花椰菜煮熟。
(3)最後把白花椰菜撈起用果汁機打成泥。
(4)把打好的白花椰菜泥放入軟性的製冰盒裡製冰。

*對新的食材,通常是要另外再製作成冰磚使用。
 每一次要吃食物泥時,
 再把新食材的冰磚拿出來和其它的食物泥一起加熱即可;
 若對新食材有不適,則不再加入冰磚一起加熱。

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