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今天當炮灰

2009年03月16日
公開

今天早知道會遇到渡邊桑 心情本來就不佳 但是今天的準備作業還算順利 本來有點高興 看到一個臉臭臭的渡邊桑走進來 沒想到今天是一個倒楣日! 渡邊桑叫我做這做那 但有些是我根本不知道怎麼做 他卻只是下命令要我做 那氣氛好像是我早該知道卻不知道 非常糟糕! 我也很委屈 不過 我還是忍耐 終於到了後來 因為我很少做另一區的工作 所以我會忘記 結果一問就被責罵一頓 一會兒要我做這一會兒要我做那 需要先用微波爐熱過的 我先處理 再來處理一下子就可以完成的 這樣也被批評不對! 甚至渡邊桑氣得臉紅脖子粗的 我看他大概恨不得可以賞我ㄧ巴掌 而我也恨不得摔碗盤到他身上!! 一切看錢的份上 我不得不忍! 今天很倒楣的當炮灰 連吉竹桑都來小聲安慰我一下 後來終於熬到一點了 我在更衣的時候聽到店長在和竹元桑談 不過也談到我 所以我趕緊出去加入 首先先問我當時那麼決定錯了嗎? 店長也說正常情形下他也會先熱菜 不過有突發狀況時才先做甜點 真是的!我今天真是倒楣! 被罵得店長也很驚訝 他說第一次看到他這樣 我說渡邊桑今天好像心情不好 一進店裡就臉色不好看 竹元桑也說渡邊桑今天怪怪的 結果我就是覺得我今天倒楣沒當炮灰! 本來想考慮辭職 不過我問店長渡邊桑這些人會一直呆著嗎? 他說不會! 不會就好! 我非常不想看到他的臉! 我不是做不到 而是我非常討厭被他莫名的怪罪! 希望他快快走開! 將私人情緒帶到工作上來----差勁!

卒園式的準備(EXCITE)

2009年03月12日
公開
2

卒園式----也就是我們所謂的畢業典禮 記得以前在台灣的開學畢業典禮 一律都是學生的事 那知道來到日本 都有家長參與的份 甚至在幼稚園 家長還得跟著彩排一遍~~ 彩排 下週三小少爺就要從幼稚園畢業了 緣於這是最後一個的幼稚園活動 ECHO都很配合的參與 所以彩排這一天雖然只有一小時左右 ECHO也請假一天以示尊重 為什麼要彩排呢? ECHO猜想是怕小朋友不懂得程序也怕媽媽們會搞不清楚 所以必須實地演練一次 因為小朋友必須從自己的座位站起來走到講台前 (孩子出列時 媽媽也必須同步跟著在家長席中間的走道排排站 每次三個人 一一遞補) 跟園長鞠躬敬禮後領到保育證書 然後轉身面對大家對媽媽講一句感謝的話 (講話內容不彩排 當天才會聽到) 媽媽也必須對孩子講一句“恭喜” 然後孩子再走向媽媽把證書交給媽媽保管 母子兩各自回到原本的座位 這之中的走路動向都被規定好了 大家必須遵守! 當有點晚到的福上媽媽坐下來時 同時她也拿出了手帕 ECHO聽到隔壁的重田媽媽問她:「在做準備啊?!」 福上媽媽點點頭! 當老師在說明整個程序時 一片安靜 聽完後 三谷媽媽說:「哇!這樣一個個來 當天不帶一條大浴巾來 怎麼夠擦(淚)?」 原本就很愛炒氣氛的三谷媽媽這麼說 好像也不誇張 只是大家都是笑一笑!其實ECHO眼邊已有淚~~ 當真的來一次彩排時 三谷媽媽在ECHO的前二位 只聽她領了孩子的保育證書後出聲啜泣 ECHO還愣愣的想她是又在耍寶還是怎的? 後來仔細一看 她是真的掉眼淚! 唉喔!ECHO真是怕極了這狀況! (本人是超級淚彈 經不起別人的眼淚攻勢啦!) 強自鎮定 千萬不要哭出來! 還好!今天還算鎮的住 雖然眼角含淚 還不至於哭出來! (近來有點脆弱 常常哭著哭著就出聲~~) 不過 等到真正的典禮時 孩子們的歌聲加上回顧的影片 ECHO知道一定會哭的慘兮兮~~ 所以~~所以當天還是不要化什麼妝 免得變成一張大花臉貽笑大方! 大二碼 隨著要參加典禮 平日穿著邋遢的ECHO也不得不認真的打點當天要穿的衣服 在日本的台媽們都知道 參加這一類的典禮都有其規矩 不得亂來 ECHO固定在卒園式穿的套裝 已在前三年宣告危險 沒想到今年再套----果然是慘不忍賭~~ 不過 這也是想得出來的結果 因為自從ECHO打工以來都不敢馬虎的吃早餐 總覺得做的是勞力工作 必須補充體力 所以不知不覺中就吃胖了! 又缺乏危機意識 忘記在這畢業開學季節必須減肥一番才能穿上以前的衣服 結果 無法穿的後果就是必須重新治裝! 花錢心痛!看到試穿室中肥胖的不像話的自己更是心痛!! 這三年 ECHO已從當年的九號改成要穿十三號才勉強可看!(向十五號邁進中) 天哪!這該如何是好?! 今年卒園式的準備真是痛入心扉呀! **************************************************************** Commented by 喵媽 at 2009-03-12 18:33 x 我家小隻3/16卒園式ㄋㄟ所以我也請假 我們竟然是同一尺碼...汗顏哈哈我也要來塞香場了 切 祝愉快 Commented by Vivian at 2009-03-16 09:29 x ㄣ....真是辛苦了日本的媽媽們. 生了小孩後也在不知不覺中發胖,衣櫥中有些衣物想丟卻又捨不得丟,看來看去,就是在ㄠ有一天可以再穿上去呀! Commented by echohasuike at 2009-03-19 23:09 x 【喵媽】 妳也需要塞香腸啊?!我是放棄了!看來此後只要更胖的份 所以我乾脆提早買十三號來穿 免得明年要再破費一次!3/16如何啊?都沒看妳提呢! Commented by echohasuike at 2009-03-19 23:12 x 【VIVIAN】 告訴你我連十幾年前上班的衣服都還留著 就是想著那天可以再穿回去!但是~但是~我看是很難啦!只是~衣服都還好好的 就丟了它好像太暴殄天物~~唉!~兩難喔!

生活小雜記(EXCITE)

2009年03月08日
公開
2

【謝天】之現代版----大小姐 有一天晚上 看著窗外風寒的景象 echo不禁對大小姐說: 「妳知道嗎?每當這麼冷的時候 媽媽總是很感慨! 我們家雖然窮 還好還有暖氣可以吹 我們家雖然窮 還好還有熱騰騰的飯菜可以吃 我們家雖然窮 還好還有暖烘烘的棉被可以蓋~~ 感謝 真的很感謝!」 (想起學生時代的那一篇陳之藩先生的【謝天】 沒想到到這把年齡不但沒忘記當年念過的書 還可以學以致用再來教導自己的子女 心中真是佩服自己得不得了~~) 大小姐愣了半晌才問echo:「媽媽 妳的意思是到底要感謝誰?暖爐嗎?」 催促暑假快點來!----二小姐 再過不久就要結束第三學期 櫻花開遍山野 驪歌聲也傳遍校園 二小姐卻說:「春假直接跳過去就好了! 希望暑假趕快來 我要回台灣去吃好多好吃的東西啦! 」 唉喔!這話台灣的阿公阿嬤聽了一定笑得合不攏嘴喔! 對媽媽的質疑----小少爺 前幾晚老爺催著小少爺去睡覺 口氣相當差 又惹得小少爺敢怒不敢言 echo只好識時務的先帶小少爺去刷牙 小少爺這時嘟嚷著說:「最討厭爸爸了!媽媽妳到底是看上爸爸哪一點?」 echo又好氣又好笑的說:「對啦對啦!媽媽以前眼睛壞掉啦!」 ****************************************************** Commented by Q王子 at 2009-03-20 14:23 x 看到最後這一段 怎麼覺得我們家也常常發生ㄚ 只不過是小Q蛋抱怨 Q蛋媽咪問我.... 唉~~~我只能跟小Q蛋說...是我們上輩子欠她的... 還有 妳上那看光陰的故事 我前半段都沒看過... Commented by echohasuike at 2009-03-21 03:20 x 【Q王子】 “只不過是小Q蛋抱怨 Q蛋媽咪問我....” 哈哈!這句話有待向小Q蛋求證喔! 關於我在哪裡看【光陰的故事】? 我在你的地盤留言板上留話囉! 記得去巡一下~~

暗爽

2009年03月03日
公開

今天又是我最不喜歡的渡邊先生來 (我最喜歡的日中先生 好久不見了!) 人長大就是有這種耐性 即使面對不喜歡的人 還是會強顏歡笑 一臉的虛心受教! 昨天記取板垣先生的指示 今天趕進度 希望在十一點前能把準備作業完成! 我~~幾乎是快達成了!但今天毀在十三穀米! 說起這十三穀米~~ 原本我不知道煮飯是我的事 後來渡邊先生說我要每天在十一點半前煮好四鍋飯 有二鍋飯是要拿出來備用 另外四個鍋裡都要在備戰狀態中 我們有七個飯釜 五個炊飯器(一個炊飯器放在出菜窗口 四個放在煮飯區) 也就是說在十一點半前 我要煮好四鍋飯 二個拿出來隨時補充 其他四個裡 還有二個是已煮好了 另二個要在煮飯中 每次一用完一鍋飯 換飯的人就得拿著空鍋馬上再放進洗好的米馬上再煮 把飯煮了還要順便把米拿出來再洗米機裡進行洗米與放水動作 天哪!這在不忙的時候可以 一忙起來 又要顧自己那一區的點菜單 又要來顧洗米等雜事 那有那麼多記性啊? 有時就會忘記 或是想去做根本走不開 所以我們大家都要學會洗米等事 有空的人馬上去動作 就像洗碗沒沒有專門負責的人 只要手上沒事就趕緊去洗 話又轉回來 渡邊先生告訴我每天要煮幾鍋飯的事 有一次他還跟我說每天我第一件要做的事就是煮十三穀米 天哪!煮飯我就手忙腳亂了 還要煮什麼十三穀米 我邊聽他教一邊心裡犯嘀咕:怎麼都是我的事? 為了他那麼一說 我有二天都一進廚房就先煮十三穀米 煮了二天他們嫌我煮太多了 原來要先點一下現有的庫存 才能判斷是否要做補充? 我怎麼知道?雖然準備表上有寫 但是他們沒告訴我 我就是不知道啊! 而且有一次我在計量包裝時 告訴我時效是十天 有一次我都用保鮮膜包時 渡邊先生說要用保鮮盒先裝再用保鮮膜包才有十天期限 只有保鮮膜的話只能放兩天 喔!我怎麼知道?怎麼規矩那麼多? 每次煮十三穀米的時候就是我最緊張的時候 因為煮好它 必須再計量包裝 但是我現在速度還沒那麼快 往往要進入尖峰時間我還沒作業好 這樣會耽誤我做事 而且少了一個鍋煮飯~~ 像今天就是敗在十三穀米這個環節 為了它我今天又聽訓 我也知道要快 問題是不要所有事都叫我做嘛! 你們這些社員都做的很熟了 動作快那是當然 我~~我有苦說不出哪! 所以他們每次要再多教我做什麼事 我都有點排斥!讓那些比較閒的做好嗎? 不過 我也很氣!很不服氣! 我不相信我做不到! 今天到十二點多時 聽到店長跟渡邊先生說我和吉竹桑換位置 渡邊先生說我的動作比較快 害我心裡高興一下! 其實~~我是覺得吉竹桑做的比我好 看她每次都把甜點擺得票漂亮亮的 讓我好羨慕 而且她看來也不慌張 不像我猴急亂跳的 我還覺得她比我傑出呢! 之前店長也跟我說吉竹桑動作慢 其實我根本不知道 因為一忙起來我都嘛只顧自己 那有時間管別人啊? 不過既然他們倆個這麼說 應該是有事實根據吧?! 是我自己太迷糊啦! 不過 我做這工作也快一年啦!所以也是老兵了! 吉竹桑看來比較新人樣!應該以前沒打過工吧?! 而且上次問她說沒小孩 那跟我這帶著三個小孩的媽在生活的步調上確實會有差異! 不管怎麼樣!我要努力加油! 不止動作要快 還要做的漂亮!

愈來愈上手

2009年02月17日
公開
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記得上次聽到渡邊桑對竹元桑說週二要重新來過一遍 把早餐該做的事再教一次 所以儘管今天的時間表上沒有渡邊桑 我想應該會看到他 但是其實我不想見到他~~ 當在出菜窗口區簽到時探頭一看 不見渡邊桑 但是推門到休息室~~ 唉~~他就坐在那裡! 今天我九點就要到 所以好趕 趕著要送老三先到幼稚園 然後在十分鐘裡趕到店裡 還要在九點前完成更衣洗手消毒等事 不過 早到感覺比較好做事 但是先要準備作業的我 一直要開冰箱開水洗菜 好冷! 真怕我會感冒! 早到的結果是又多了要做的事 每日特餐的準備作業又落在我頭上 結果今天雖早到我一直在後面忙著 沒辦法去補充我自己那一區的食材 以至於後來東缺西缺的 真是失職! 結果到了十點左右 竹元桑工作完畢 看到店長也進來 渡邊桑在窗口那邊跟店長在講什麼事 感覺好像他們這一批人員快要撤退似的 好期待喔! 今天也才覺得這個店是店長的 之前店長完全也在適應中~~ 後來渡邊桑穿好他自己的衣服(原本穿工作服) 在窗口跟我說加油!然後他就走了! 有點錯愕的我(原來他專門來教竹元桑 教完就走囉!)差點想掉下眼淚~~(太誇張!) 後來 幾乎都是我們這一批舊人員在做事 以前的感覺又回來了 只是場景與位置等的都不一樣囉! 今天做的還不錯 居然做了兩個巧克力香蕉派 其實這些甜點只要常做都沒問題 很快就會上手囉! 所以我希望最近常能練習做 這樣就沒有可以難倒我的事吧?! 不過 我還要加快準備作業的速度 要完美!不要讓人要挑毛病的機會! 加油加油!

麻煩大啦!

2009年02月12日
公開
2

今天渡邊桑很晚才進來 早上只見竹元桑和中山桑(此人首度見面) 本來以為中山桑是新人 沒怎麼在意他 後來他指正我洗生菜時用應該要用另一種籃子 我才想他是不是正社員? 因為他一直在指導竹元桑 我就把他當正社員 所以當水槽不通時我請他幫忙 後來他也解決了問題 但有些狀況出現時 他又好像也茫然無助 我~~也沒空去管他啦! 等渡邊桑來時 雖我都在準備動作中 但是昨天我才知道原來煮十三穀米是我的責任 而且是第一件工作 然後今天因為白飯煮得太慢 常常趕不及給客人 我也才知道這也是我的工作 之前都是其他人在做 也沒人告訴我 我怎麼會知道呢? 渡邊桑今天顯然是有點毛了 不過 這是我的錯嗎? 不管怎麼樣 我問清楚了 明天早上我要在十一點半前煮好六鍋白飯 兩鍋飯要放在in那邊的空位 其他四個電鍋都要在已煮好飯的狀態中 而且一拿走販 要記得買上再補飯進去 除了用機器洗米量水外 還要記得在米裡放竹炭 (本店也是很用心在煮飯的啦!) 聽說下週我們的位置都會有點改變 天哪!如果可以我希望只要做洗碗與煮飯的事 那個比較簡單 不必花腦筋! 店長昨天把他的量目表給我 雖然不是展開表 但聊勝於無 我要花時間把它背下來 只是我常常一緊張就腦筋空白 唉! 但是雖然去工作緊張有壓力 有時又覺得這樣不知不覺在成長 在學習 也是很不錯的事 最重要的是 時機這麼壞 我們還能有工作 還有這麼多客人來吃飯 真是謝天謝地啊!

成長

2009年02月10日
公開
15

今天早上見到渡邊桑 問我昨天如何? 我說很順 他說那就是有成長囉! 是啊!我已開始慢慢上手~~ 早上只有我和鳥巢桑在作準備 鳥巢桑可能也是閒 所以他把期限調查的部份做好了 (我們每天都要對所有的食物確認一次使用期限) 我實在很不喜做這部份 因為很繁瑣 還好今天他做了 所以我就先調查自己這部份的準備量 然後把必須準備的東西與量給弄齊了 我們的工作真的很繁瑣細碎 唉!真不是我這個粗心大意的人所能做好的 而且今天渡邊桑還跟我說 現在我較熟了 就會有空出來的時間 那就要去洗碗那邊幫忙 結果快到我下班的時間 渡邊桑叫我去洗碗那邊 然後有時候訂單一進來 他又叫我 本來我今天做到十二點半 但是他沒說我也不敢走 後來他看到時間了 但洗碗那邊堆積如山 他只好叫我再做到一點 然後等到一點時叫我自動下班 下班前就在洗碗那邊忙好了 沒多久 訂單進來了 他又說叫我去做~~ (他自己大概對他自己前後不一的說法也覺得好笑) 我真的有點無所適從 可又不能說那現在到底是怎樣? 出門在外 一切要忍! 反正只是三小時 忍忍之後回到家可以愛怎樣就怎樣! 最後還教我做一道菜 說我已拿到展開表要會做 天啊!我沒有拿到那一份啦! 在休息室看到板垣桑 想請他幫我印出來 結果電腦剛好不能使用 真是的! 明天一定要要到資料才行!