荊芥、百里香、香蜂草、蒔蘿、羅勒、洋甘菊、霍香、金盞花
歐洲風輪菜、葛縷子、峨參、蒲公英、甘茴香、迷迭香
1.肉桂+甜菊
2.杭菊+甜菊
3.玫瑰+甜菊
4.薄荷+甜菊+香矛
單方的還有
檸檬馬鞭草
玫瑰天竺葵
鼠尾草
薰衣草
加上甜菊
複方的
香蜂草+畫梅1顆
薄荷檸檬汁(先將薄荷用熱水沖泡,待涼後製成冰塊,再放進新鮮的檸檬汁裡)
水果鼠尾草＋百里香＋薄荷＋甜菊
洋甘菊＋水果鼠尾草＋薄荷＋甜菊
百里香＋檸檬馬鞭草＋薄荷＋甜菊
迷迭香茶葉蛋:
10顆茶葉蛋加水(須蓋過蛋的高度...亦即淹沒)開始煮10分鐘到滾...
取出...過冷水...把表面敲出裂痕(以湯匙背面輕敲...一邊轉動蛋...均勻敲)...
取1000c.c.的熱水...放入5包紅茶包+2支10公分長的迷迭香枝條帶葉...泡5分鐘(太久會泡出茶的苦味)...
取出紅茶包...置入已敲過的水煮蛋...再加入50c.c.的醬油...和一大匙的黑糖...攪拌一下下...
放入電鍋(鍋內1"供水")...按下開關加熱即可...
加熱完畢...仍要溫個十小時以上才能入味喔...(最好是放涼後...放入冰箱冷藏...隔天食用前在電鍋加熱一次...)
