月見草又稱為晚櫻草是柳葉菜科的草本植物，月見草是原產於北美洲河畔，只有在夜晚才開花的藥草，數千年前就被印第安人用來治病，被譽為帝王的萬靈藥，為歐洲貴族普遍使用。故名為月見草。科學家發現月見草的種子中含有一種特殊的脂肪酸－γ- 次亞麻油酸（Gamma linolenic acid，GLA）。在結構上分析是屬於特殊的ω-6系列必須脂肪酸。它具有以下功效：
1.擴張血管：抑制血栓形成及血小板凝聚，維護血循環暢通。
2.預防糖尿病：提供人體所需的必須脂肪酸，協助糖尿病患者控制一些併發症的發生，尤其是神經病變、視網膜病變、心血管病變。
3.預防肝硬化。
4.改善氣喘、過敏與風濕性關節炎。
5.改善膽固醇代謝，有助健康維持。
6.抑制類風濕性關節炎、異位性皮膚炎、乾燥症。
7.調節雌性素、黃體酮及泌乳激素，經前症候群：提供營養與健康上的利益，供給女性各種不同的年齡的需求。GLA扮演著前列腺素（prostaglandins / PG）先驅物的角色，產生類似荷爾蒙的物質，協助調節荷爾蒙平衡，以舒解經前症候群與更年期障礙。
8.皮脂腺的代謝，改善皮膚失調：月見草油所含的GLA對人體最明顯的功用，是能將細胞保留較多的水分。更可將GLA所合成出來的前列腺素，可以刺激棕色脂肪組織，藉由粒腺體產生能量消耗、降低脂肪堆積。
9.攝護腺的健康：提供攝護腺正常分泌的前列腺素，以調節生理機能
