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媽媽愛吃漢堡 胎兒也會「上癮」

2007年08月17日
公開
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---截至奇摩新聞--- 更新日期:2007/08/17 07:10 記者:編譯王麗娟�報導 英國科學家十四日發表報告說,根據一項老鼠實驗,母親於懷孕及哺乳期間如果大量吃垃圾食物,生下的小孩較容易喜歡吃甜食、垃圾食物,而且容易吃得過量、吃得不健康,長大後出現肥胖問題。 先前的研究側重於肥胖母親生下的子女也較容易體重過重,這是首次有實驗指出,懷孕、或甚至哺乳期間母親的飲食習慣,可能影響未出生嬰兒對食物的喜好,而且是一項長期影響。 由倫敦「皇家獸醫學院」發表於英國「營養學期刊」的報告警告說,婦女常以「一人吃兩人補」為由,大量吃高油脂食物,這項行為可能無意間導致子女長大有肥胖困擾,同時在教導兒童培養健康飲食習慣上,也變得更困難。 研究人員史提克蘭說,研究結果顯示,母親的行為會對胎兒產生「程式設計」般的結果,導致他們日後喜歡吃得過量。史提克蘭說:「胎兒在母腹中即開始習慣垃圾食物。」 研究人員將三百餘隻懷孕的母鼠分成兩組,對其中一組無限供應甜甜圈、馬芬、餅乾、馬鈴薯片、甜點等,另一組只吃正常老鼠食物。 實驗發現,這項作法不會影響小老鼠出生時的體重。但是斷奶(十周)後,吃垃圾食物母鼠產下的小老鼠體重增加快速,不僅喜歡吃不健康食物,還會大吃特吃。