一、材料：豬腳、花生(生的)、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖(可不加)、米酒、香菜二、器材：鍋子三、方法：豬腳先燙過水去血水、清洗乾淨再加入水、花生、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖(可不加)、米酒、小火慢慢煮約三小時可以用筷子看看Q度夠了再關火四、建議：1.可加入筍子、豆干、豆皮、等、風味不同也很好吃^^2.豬腳可以買來燙過水去血水、分裝放在冷凍、慢慢煮豬腳我買到一對390元可以煮很久
