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饅頭新竹媽媽

簡易油飯

2009年03月11日
準備材料:圓糯米、瘦肉、香菇、薑、蝦米
調味料:麻油、香菇素膏油

烹調時間:約一小時

做法:
一、先將糯米泡水二小時、之後用蒸的(用電鍋水量如二杯米、水就要1.5杯水少0.5的比例)、這樣飯才不會溼溼不好吃

二、熱油鍋麻油用薑爆香、將薑拿掉、加瘦肉、香菇、蝦米牨抄熟、之後加入熟糯米下去抄、再加入適量的膏油、抄到熟就可以了

三、電鍋用的要再放回去煮一次滿好吃的

簡易油飯_img_1