材料：魚、鹽、胡椒鹽作法：一、魚買回來洗淨(建議要沒有水可用小方法餐廳紙吸水吸乾或待乾之後)斜切三刀、上面撒適當的鹽。二、火開熱油、約四十秒後先用小火、把魚放下去煎待顏色變金黃色時翻面煎即可放於盤子內上面撒胡椒鹽(或其他調味料)吃魚時間了^^晚餐時間到一下子吃光光了、兒子說蘇蘇醉醉香香的好吃
