今天是農曆的"立冬"
這一天，在臺灣有一個習俗，就是所謂的「補冬」。
因為古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養，
所以你會發現街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳開始高朋滿座了。除此之外，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量，
順便犒賞一家人一年來的辛苦，
有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
昔日人們為了補充一年來的體力損耗及慰勞工作的辛苦，
習慣在立冬日進補，不僅可以恢復元氣、補充營養，還可以增強體質，
讓身體抵抗冬天嚴寒的天氣，是一種保健養生的方法。
除在立冬日補冬外，民間亦常於冬至日補冬
昨天晚餐後,全家就在討論今天要喝什麼湯?
一開始說羊肉爐,結果我要帶皮,老哥不要
結果,老媽就說:買隻雞弄四物~
哈哈~這下我們都說只要雞腿不要整隻的~
這時...電視正好介紹"四神湯"
我.老哥.老爸異口同聲的:喝四神湯啦!!!
好久沒喝老媽煮的四神湯了^O^
連老媽也舉雙手贊成~~~
這鍋熱騰騰又清爽的四神湯超讚的~
老媽還"偷"留了一大碗,要我帶回家給爸比喝~
謝謝老媽啦!!
你煮的東西都超級無敵好吃的^Q^
