因為昨天做的送人了~只好今天再發一個吧一樣是睡覺前拌好麵糰不過今天不一樣的是有用機器打出筋喔所以水份比食譜少了些~也有加少許啤酒因為等的時間太久~不自主就多加了點酵母睡到2點突然嚇起來怕麵糰整個滿出來果真已滿到把保鮮膜都撐出來了趕緊整型~再去睡一下兩個鐘頭再來烤吧有攪打一下的麵糰好像發的比較高ㄝ不像之前攤在鍋子的麵糰整個水水的~切開的組織也比較密一點重點是超有彈性喔~
