昨天隔壁太太做泡菜來大家都說好吃今天來教我做一碗醋+8分糖煮成糖醋水(備用)半顆高麗菜去梗淨(約一臉盆)+紅蘿蔔切片上均勻灑入鹽(約5ㄇㄧㄝ--4指頭)1小時後翻一翻3小時後將高麗菜水擠出(不用再洗)+辣椒+糖醋水放塑膠袋翻一翻即可..
