這是一篇食記
應證一句∼吃不到總是最美，
就是因為每次都訂不到，
所以勾起就是要吃到它的人性
這一次安爸終於電話預約到了
而且是早上11點
是怎麼樣的鐵板燒，只接預約客人
我們也很好奇
早上11：00吃鐵板燒，也太早了吧！
我只能說∼這一間店，有他的堅持
酷酷的、一板一眼的、也不會太殷勤
很乾脆、不囉唆
人好像就是會自動送上門來
坦白說∼食材真的是走精緻的路線
沒有很油或是重口味的
老公點的是∼櫻桃鴨
真的是很謹慎、用心一片片料理
（豪野鴨∼也是宜蘭之光呀！）
11：00我們到了，我一直想說，我們會被笑（我真的不是那麼餓）
進去用餐這一小時之中
只有招待我們四口人
耳畔一直有電話詢問訂位
但是還是酷酷的說∼已經額滿
而我們用餐的同時，至少有三、四個人的現場詢問
看我們像是享受特權一般、
明明有一大堆位子
為什麼就說沒位子？
結果，是為了12點預定客人的準備
寧願這段時間都不接其他客人
我們也像是包場似的享受鐵板饗宴
