〈職場心情筆記書〉便利商店學問大
文�Inga《自由時報上班一族97.5.12》
便利商店的工作看起來很輕鬆，實則學問大，而且「還不是人幹的！」
首先，做任何事都要眼明手快。快速點完列管、將好幾箱的冷藏飲料便當分類上架、迅速打掃完店裡外、挑過期品拆報廢、移檯帳、下班前補齊餅乾泡麵飲料櫃等，手腳太慢delay到下班是你自己的事。
再來，頭腦清楚操作收銀機。便利商店賣的是「通路」優勢，正如「什麼都賣，什麼都不奇怪」，代收繳費、宅急便、傳真影印、網路購物、空罐回收、禮券或I-Cash卡交易儲值、中獎發票換商品、買X送X……五花八門的服務項目和收銀機操作方式樣樣都要會。
另外，還要有面面俱到、隨機應變的做事能力，但最重要的是「耐操」！有時七、八件事情同時發生，必須判斷輕重緩急、還有天災人禍、偷竊強盜、客人在店內受傷中毒等事件，如何應變處理，在在都考驗著店員們的智慧。
當然，最大的工作心得是間接學習到企業成功的因素。例如對內嚴格管理、SOP（標準作業流程）規定（包括清潔打掃）；對外則徹底掌握消費者的喜好、心理，每件商品都經過精心研究開發市調、半個月即推出新的行銷方案等。
對我們來說，客服原則第一條是「顧客永遠是對的」；第二條是「顧客如果錯了，請看第一條。」所以期盼顧客們也能體諒辛苦的店員，下次去便利商店時，別忘了請給店員們一個微笑。
