照燒雞丁[留學生簡易食譜]－食材（2人份）－雞腿肉片三片醬油5匙味醂3匙糖一匙薑末以及蒜末適量－作法－１．調照燒醬，糖：味醂：醬油＝1:3:5糖一匙，味醂3匙，醬油5匙２．前一天晚上可以用調好的照燒醬先醃好雞腿肉３．熱平底鍋，加一點油爆香蒜末以及薑末後，加入雞腿肉煎至表皮金黃色，將另一半的照燒醬汁倒入，蓋上鍋蓋，待鍋內醬汁收汁後，充分拌炒雞丁，即可起鍋。
