拉麵魂

以前住在高雄哨船頭附近，巷口有一家拉麵攤，晚宵時刻會趁著高雄港吹拂的海風，在那裏悠閒的吃著拉麵，心想著將來退休，打算來這裡開一家拉麵店，與客人閒話家常，度過生命中的夕陽餘生。

可惜最後夢想沒實現，H認為我不是做生意的料，何況買一家店面，自己也不住在高雄，管理起來並不太合適。好懷念去東京、大阪、福岡的拉麵。

在台北更常去吃拉麵，屯京、花月嵐、風(Nagi)、一燈、一嵐、武藏、蘭丸、隱家、一風堂、鬼金棒、千雲…最近中山商圈拉麵一級戰區，又進來兩家排隊拉麵店「二屋」、「池因」，昨晚經過時又是長長的排隊人潮，哼，我的拉麵魂還沒滅，只改成純吃麵。

3月7日晚上，排了近2小時，終於吃到二屋拉麵，單點的牡蠣味道有一點點腥，拉麵湯頭很濃稠，叉燒沒我想想中好吃。