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海倫媽

No.52 麵包條

2012年08月27日
配方:

水手牌特級強力粉 140g
春橋田有機低筋麵粉 60g
玄米油 10g
砂糖 大1
燕子牌酵母粉 小1
S&W義式燉蕃茄罐頭汁 140ml

”麵糰”功能,選擇:
酵母粉、麵糰、葡萄乾無

做法:

1.麵糰取出後,用手按壓成20cm*10cm的長方形。
2.用菜刀將麵糰縱切成12等分。
3.握住麵糰的兩端,一邊輕輕拍打麵包墊,一邊將麵糰拉長,拉長至與烤盤相同的長度為止。
4.將麵糰排列於鋪了烤箱用紙的烤盤上,放入預熱至200度C的烤箱內烘烤10分鐘。將溫度降至120度C,再繼續烘烤20分鐘。