材料：鮮香菇適量梅花肉適量高麗菜適量冬粉一把蔥一根蒜頭一辦香菇蠔油一大匙冷開水一米杯做法：1.香菇切片,冬粉泡軟,高麗菜切條,肉絲切條加點蠔油略醃,蔥切小丁,蒜頭切末2.鍋中依序加入:油一匙,蒜頭末,蔥,炒香後再加入梅花肉,香菇,高麗菜,香菇蠔油拌炒3.加入一米杯冷開水煮滾調味4.煮滾後撥到一邊加入泡軟的冬粉煮熟再一起拌勻~盛盤
