沒事做的星期天，最適合親子同樂了。
寶媽和陳寶的四手聯廚已經好一陣子沒登場了，前幾天在韜媽的介紹下，
到中清路上的辰豐烘培食材行買了摩奇麵包粉和耐烤水滴巧克力，
然後將五年不見天日的烤箱和磅秤給搬出來。
以前寶媽可是常常烤愛心餅乾給寶爸享用，
最後一次還是在中秋節烤蛋黃酥讓寶爸帶去分送同事，讓寶爸相當有面子。
只是沒多久寶媽懷了陳寶之後，孕期的超不舒服加上之後沒時間，
烤箱就這樣給束之高閣了，再見天日竟然已過了五年的光景。
好啦!再戰江湖，寶媽選了摩奇麵包來試身手。
首先準備材料:摩奇麵包粉250g'鮮奶200cc'雞蛋一顆'耐烤巧克力50g。
(耐烤巧克力不會一有溫度就熔化，可以維持顆粒狀)
其實這配方和摩奇粉上面的不太一樣，寶媽將水改成鮮奶，但是省略了奶油，
因為最近吃爆漿餐包已經夠肥了，全賴鮮奶裡自然的乳脂肪來撐場。
做法:1.將粉料和鮮奶'雞蛋全倒在一起，然後攪拌均勻。
眼尖的人發現了嗎?寶媽的工具超不齊全，連個鋼盆'刮刀都沒有，
居然用大碗公和飯匙代替。沒錯!寶媽就是這麼隨性，加上寶家不大，
寶媽不喜歡家裡堆太多東西，只要是不常用的，就一定找能取代的就好，
反正長久以來也沒因此覺得不方便，甚至料理出來的食物還是常令人驚艷呢!
2.加入耐烤巧克力，拌至麵糰出現光澤。真不愧是摩奇粉，
整個麵糰QQ軟軟的，就像麻糬一樣。
3.將粉糰裝進擠花袋中(寶媽是用一般的塑膠袋，然後剪一個洞)，
就可以在烘培紙上擠出長條狀，
就像這樣。
4.將烤箱預熱二十分鐘，然後以180度烤二十分鐘，
烤好的摩奇麵包會稍稍澎大，看起來真是誘人。
我們又做了圓形的，
只是....好令人洩氣ㄛ，溫度一降，麵包就消氣了，變得扁扁的不好看。
不過吃起來真的和外面賣的一樣ㄟ，QQ的口感真的就像麻糬一樣。(陳寶試吃中)
後來寶姨和小卉姊姊聞香而來，因為他們是春水堂的常客，
而且很常點摩奇麵包，所以請他們來評鑑應該是最準的。
沒想到大家吃了都大為稱讚，呵呵~看來是成功囉!不過陳寶自己卻不捧場，
真是奇怪了?是食慾不佳造成的嗎?
PS:還好到了傍晚，陳寶自己又討著要吃，邊吃還邊笑得好開心，一臉滿足樣，
後來才知道因為當時還不餓啦!
