來清冰箱囉~
真不好意思，感覺這篇是在混版面的，因為要回南部，冰箱裡的食材需要清一清，
所以才會出現這道菜。看看材料，全都是些剩菜，"拍謝喔!"
洋蔥'紅蘿蔔'蘑菇'玉米粒'青花菜'豆腐'雞蛋。
再強調一次，這是隨興的，不一定要這些料喔!可以更改的。
做法:1.將洋蔥'紅蘿蔔切絲'磨菇切片'豆腐切長條。
2.起油鍋，炒香洋蔥'紅蘿蔔，然後加入蘑菇'玉米粒一起炒。
3.加入高湯或水煮開(如果青花菜沒事先燙熟，就先在這時候加入)，
然後加鹽'些許糖'沙茶醬等，依自己喜歡的口味調味，最後加入豆腐和青花菜。
4.最後勾個薄芡，並打個蛋花就完成了。
這道菜很容易變化，水多點就成了一道湯品，要當配菜水就少點，
還可以做成燴飯，絕對是清冰箱的好方式，推薦給大家。
