很難得的想來炒米粉，因為得準備很多材料呢!
那天是家中食材不少，想說清一清，才會做這麼厚工的菜。
材料:米粉'高麗菜'豬肉'乾香菇'洋蔥。(這不是絕對，可依喜好來備料。)
將米粉泡水'高麗菜'洋蔥'豬肉以及泡發後的香菇切成絲 ，
起油鍋依序爆香香菇'洋蔥'豬肉絲，
最後下高麗菜一起炒。
調味可以簡單用醬油'糖'胡椒粉，喜歡油蔥酥的也可添加。
此外還要加上一杯水或高湯，(有做冷泡蛋時，寶媽會將泡蛋的湯汁當高湯)
將蔬菜煮軟後下米粉，
努力的將它拌炒均勻，
還要讓它入味 ， 這樣米粉才會又香又可口。
你看看~你看看~多麼好吃的模樣，配上一顆滷蛋(其實是寶媽做的冷泡蛋)真是棒!
陳寶吃得不停嘴，還豎起大拇指不斷稱讚。
當天陳寶逢人就說:我媽媽有炒米粉呢!好好吃喔! 呵呵~真不好意思!
