寶媽要招認 ，其實今天下廚的人是小玉阿姨啦!
那天去小玉家搭伙，看到他要炒苦瓜，發現他的做法和寶媽一樣，
所以就很賊的給拍照下來，這樣我就不用一邊煮一邊忙了嘛!
來~看看材料:苦瓜'鹹蛋'蔥'蒜。
先將苦瓜去籽切片，鹹蛋切碎。
苦瓜先用滾水燙七分熟。
接著起油鍋，先將鹹蛋給炒到起泡泡，(這樣才會香)
接著將蒜片'蔥給放進去，
然後是苦瓜 ， 還得加些高湯或水一起悶一下，並且調味，
拌炒均勻就可以起鍋了。
寶媽炒的時候步驟也是這樣，只是鹹蛋會切得更細一些 ， 看~賣相是不是很優啊?
寶媽炒的是不是看起來更棒呢?哈~老王賣瓜，呵呵呵~
