自從大家常常一起團購鱈魚後，寶家就常常煎魚'蒸魚吃。蒜香蒸魚可以用各種魚種，今天用的是鱈魚(現在冰箱常備著方便得很)，又大又厚的一片團購起來大約80元/一片，超划算的。準備的材料有:魚'大量的蒜末'蔥花。在鍋中用些許油(一半香油一半沙拉油會更香)爆香蒜末後再加上蔥花，用醬油'味霖或糖調味，就完成蒸醬。將蒸醬淋在魚上，放進蒸籠蒸上十分鐘左右，用筷子刺可以輕易刺穿就好了。蒸過的蔥顏色比較醜，可是這樣才不會又寄生菌的問題。吃魚健康又營養，我們都喜歡吃魚，吃魚真開心。啦啦~
