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寶貝凡媽

寶媽上菜~香菇肉片

2014年04月08日
寶媽累積了不少好菜,但是最近都懶得上,哈哈。

這到香菇肉片寶家很愛,因為我們很愛吃菇菇喲!

準備鮮香菇’松阪豬(其實豬肉都行啦!)’蔥。

寶媽上菜~香菇肉片_img_1

把肉和香菇切片’蔥切成蔥花。

寶媽上菜~香菇肉片_img_2

做法:先在鍋中加些奶油增香,不過這是以前,現在為了健康寶媽都不加油。

寶媽上菜~香菇肉片_img_3

然後將肉片煎熟,用松阪豬無需加油,慢慢煎就會自己出油了。

寶媽上菜~香菇肉片_img_4

再將香菇篇通通丟下去一起炒,不要看似乎量很多,菇一熱就縮啦!

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炒一炒,

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然後灑些黑胡椒粉和醬油膏’米酒,

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起鍋前把蔥花灑入就好啦!

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盛盤∼美味上桌囉!

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