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寶貝凡媽

江豪記臭豆腐

2012年12月11日
江豪記臭豆腐在台中開了分店,旁邊就有一個付費停車場,停車不是問題。

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半開放式的廚房,乾淨看得見座位不少。

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臭豆腐專賣店能夠做出這麼一大張精美的菜單,

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而且還有五六種以上的臭豆腐菜色可以選擇,果然是厲害!

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桌上還有指導怎麼吃臭豆腐最美味的說明。

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清蒸臭豆腐(70),

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這盤也是不簡單,吃了才會知道。

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一旁的湯汁與蔥絲好吃好喝就不說了,重點在於藏在蔥絲與臭豆腐之間的肉末,

用豆瓣醬來搭配臭豆腐、湯汁、肉末、蔥絲這四樣一起入口,美味啊!

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麻辣鴨血臭豆腐(70),我覺得這不是他們的長項ㄟ。

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打卡就送泡菜或梅子汁,我和陳寶都不敢喝梅子汁,所以寧願多吃點泡菜。

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結帳後會送上口香糖,貼心啦!免得吃完嘴臭臭。

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為了打卡拍的照片,那時還是夏天,我真的食記積太多啦!

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炸臭豆腐(70),

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泡菜是豪哥自家醃製臭豆腐外酥內嫩,而且酥皮的厚度掌握的很好。

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還不錯吃,我尤其喜歡清蒸臭豆腐。



江豪記臭豆腐王台中青海店:台中市西屯區青海路二段221號 TEL:(04)24529698