江豪記臭豆腐在台中開了分店,旁邊就有一個付費停車場,停車不是問題。
半開放式的廚房,乾淨看得見座位不少。
臭豆腐專賣店能夠做出這麼一大張精美的菜單,
而且還有五六種以上的臭豆腐菜色可以選擇,果然是厲害!
桌上還有指導怎麼吃臭豆腐最美味的說明。
清蒸臭豆腐(70),
這盤也是不簡單,吃了才會知道。
一旁的湯汁與蔥絲好吃好喝就不說了,重點在於藏在蔥絲與臭豆腐之間的肉末,
用豆瓣醬來搭配臭豆腐、湯汁、肉末、蔥絲這四樣一起入口,美味啊!
麻辣鴨血臭豆腐(70),我覺得這不是他們的長項ㄟ。
打卡就送泡菜或梅子汁,我和陳寶都不敢喝梅子汁,所以寧願多吃點泡菜。
結帳後會送上口香糖,貼心啦!免得吃完嘴臭臭。
為了打卡拍的照片,那時還是夏天,我真的食記積太多啦!
炸臭豆腐(70),
泡菜是豪哥自家醃製臭豆腐外酥內嫩,而且酥皮的厚度掌握的很好。
還不錯吃,我尤其喜歡清蒸臭豆腐。
江豪記臭豆腐王台中青海店:台中市西屯區青海路二段221號 TEL:(04)24529698