試做湯種，希望能克服自己做的麵包隔夜就不軟綿的缺點。和愛好烘焙的朋友們一起研究，一起團購材料，果然處處皆學問。最近改換洽發的彩虹麵粉和全麥粉，好評更勝水手。然後是上次很成功的黑糖吐司，我暗地裡抱怨黑糖怎麼不香?結果昨天一個手作吐司前輩一語驚醒我，她說:黑糖只不過比一般的糖多一點點不同的香氣而已，如果真的很香，妳才要擔心買到加了香精的假黑糖呢！啊！果然~自己做的最棒'最天然，有大家一起作伴，也更有動力。
