這是學婆婆做的菜
應該算是婆婆做的菜當中
我最欣賞的一道菜
(婆婆很會做菜，但是和我的口味不太相同，
剛結婚的時候還真覺得滿桌菜真不知道要吃些什麼)
之前也問過婆婆作法
但總是沒做來吃過
超簡單的作法:
1.半隻雞洗乾淨，抹鹽(最好選母雞，稍微肥的雞比較好吃)
2.放入煮飯的鍋子中，就不要理它了
放一陣子，讓它醃一下
3.內鍋加入半杯或是一杯水
(放水是因為老公想要有湯汁可以拌飯，這個湯汁真的超香，如果不想要湯汁不放水也可以)
4.電鍋放兩杯以上的水(隨意啦!怕沒熟就多點囉!)，跳起來就ok了!!
婆婆都會把雞肉剁成一塊一塊
再另外弄一碟薑絲醬油膏沾著吃
不過我沒有剁，因為懶!當作手扒雞吃囉!
真的超好吃!!!!
主日晚上我們把雞肉吃光光
湯汁老公說不能丟，要煮麵線來伴著吃^^
