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♥兩個酒渦Babyの酒渦Mami

兩顆老馬鈴薯

2011年07月12日
出版社:青林國際出版股份有限公司

作者:約翰.科伊

繪圖:卡珞林.費雪

譯者:林良

大綱:小女孩本是要把已發芽的馬鈴薯扔掉 父親提議以老馬鈴薯來種出新馬鈴薯 便向人問了栽種方法而栽種起 四月裡他們準備了泥土 把馬鈴薯塊種下去 五月 綠色薯苗長出來了 像條毛毛蟲 六月 薯苗長高了 開出紫色的花 七月 正是捉馬鈴薯甲蟲的季節 八月裡 他們拔除雜草 灑水 等待 最後 九月到了 是收穫馬鈴薯的日子

這本書 呈現的是植物成長季節中 一個父親在離婚之後 和女兒一起努力創造他們新的生活方式
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一起閱讀完 約定有new house 偶們也要來栽種馬鈴薯 讓少少幾顆 可以種出好多 不過 首先要先學會栽種技巧 書裡的栽種方法
1)四月 挖土 撿石子 把土耙平挖洞 把發芽的馬鈴薯芽眼 依序切下放入洞裡(芽眼向上 蓋土) 澆水

2)五月 綠葉長出 拔雜草後 施肥

3)六月 開出紫色的花 再施肥 灑水

4)七月 抓甲蟲(不讓其吃葉子 可放進肥皂水裡後當肥料)

5)八月 薯苗枯了 變咖啡色 拔雜草 灑水

馬鈴薯作法
馬鈴薯兩磅(加拿大的尤康黃金馬鈴薯最受歡迎)

鹽半茶匙
奶油半條(約4茶匙)
牛奶半杯(要加熱)
豆蔻香料(一小撮)

馬鈴薯削皮以後 切成一般大的小塊 切好後放進平底鍋 加入涼水 滿過馬鈴薯 加些鹽 煮開後 改用文火慢煮 把馬鈴薯煮軟 之後倒進濾碗 濾去水份 再把馬鈴薯倒回平底鍋煮乾 約一分鐘 關火 用木匙攪動馬鈴薯及搗碎 加奶油 再搗碎一次 加入熱牛奶 木匙攪動 直到薯泥細膩柔滑 撒豆蔻香料^^