facebook pixel code

明&雯&興的馬麻

餡餅、蒸餃試吃

2009年06月13日
感謝店家提供試吃和辛苦的主購^^


試吃口味:

B>老式蔥油餅試吃價(原味.黑胡椒各1)

C>餡餅試吃價(豬肉.牛肉.蘿蔔絲各1)

D>麵食點心試吃價(上海湯包.鮮肉蒸餃各5)


試吃心得:

B 蔥油餅很好煎,但內餡不夠鹹,外皮很酥脆!

回購率:60%


C蘿蔔絲餡餅不錯吃,豬肉的內餡要再鹹一點點,牛肉的肉餡沒有彈性,很鬆散,且完全沒味道!

回購率:蘿蔔絲85%、豬肉80%、牛肉30%


D湯包、蒸餃因為在蒸的時候就已破皮,湯汁已先流出,但不影響口感,外皮還滿Q的,肉餡的鹹度還不錯!

回購率:70%