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子淵ㄉ娘

食尚玩家-新竹宅急便

2010年11月16日
阿宅好好味 新竹宅即便

老闆作的泡菜就是啵棒的啦,所以才會被親朋好友們拱出來自己創業的啦

雖然人家是標榜韓式泡菜,但是這大白菜還是選用台灣產的高山白菜,經過適當的脫水處理,再加入辣椒粉、蒜頭、白醋跟糖一起醃製,咬起來還會有哪個“啵嗞啵嗞”的清脆響聲說,口感真的算是MVP級的啦!!

各位阿宅們注意啦!!老闆的港式蘿蔔糕也是狠角色喔,老闆為了堅持純手工製作,每天凌晨就要到果菜市場挑選最新鮮的白蘿蔔,然後經過削皮、切絲、烹煮、混和光是這些動作,就要花上大半天的時間ㄋ

吃完蘿蔔糕,老闆還有一個鎮店之寶就是這罐啦,X~O~醬~聽說這XO醬叫做百變辣妹啦,不管你要搭啥、炒啥、拌啥通通歹就補(日語),保證百搭怎麼弄都好吃,但要是你跟阿翔一樣怕辣的話,嘿嘿嘿……

這XO醬還真是辣的一點都不客氣ㄋ,裡頭除了用辣度百分百的雞心辣椒來提味,裡頭的干貝絲還選用北海道的高級干貝,最後再用香港人最愛的馬友鹹魚來提升香度,算是下足了重本的一道料理啦,最後阿宅們抄筆記的時間到囉,這裡只要訂購滿2千元就可以免運費,如果你是住新竹的阿宅們,只要500元就會有專人送達啦!!!

● 阿青師傅
地址:新竹市水田街150巷10弄11號1F
電話:03-5333939、0968999078
部落格:http://www.wretch.cc/blog/aching111
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異國料理


“神奇的快速料理包”讓廚藝不及格的你,也能輕鬆煮出滿桌的異國料理!!!

只要有心人人都可以是饗宴魔法師”,你看這排排站的異國料理,只要你是地球上的生物、會使用瓦斯爐,那你就符合資格把它變出來,因為這滿桌的料理..都是冷凍食物來的ㄋ

傑克!!這真的是太神奇了,這種要在餐廳架呷有ㄟ(台語)異國風味餐,沒想到窩在家不出門也是可以吃的到ㄋ,吼~當阿宅怎麼可以當的這麼爽這麼幸福蛤~
人客啊!!你們以為是冷凍食物菜色就沒得挑嗎??錯錯錯~這邊的菜色加起來可是有40幾種ㄋ,讓你連吃一個禮拜早、中、晚總共21餐,怎樣也不會吃到重複低,最主要這口味還正點的ㄋ
說的真是太~好~啦~用自己的味蕾來環遊世界,更爽的是現在不用出門來這找老闆,在家一通電話一樣也可以在飯桌上四處去旅行ㄋ,來~作筆記時間又到囉!!這邊訂購只要滿3千元就可以免運費,而且大台北跟大新竹地區,還設有8個免費取貨處,有興趣的阿宅們就自己上網去瞧瞧唄。


● 舒芙樂 異國美食 (冷凍饗宴魔法師)
地址:新竹市明德路9號
電話:(03)520-3860
營業:1000~1900
網址:http://www.soft-cuisine.com/
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黑糖包


只要是有美食還沒被我們挖掘出來,食尚玩家就會一個一個把它們揪出來,而且聽說竹東市場這隻漏網之魚的背後,還有一個小故事ㄋ

吃這“爆漿黑糖包”真正係愛注意啦(台語),老闆娘有說..最好是把包子放直的再咬上一小口,接著再慢慢吸裡面的黑糖漿,這樣才不會流的到處都是。

這裡可不是只有“爆漿黑糖包”喔,人家的口味還有一拖拉庫ㄋ,有空再麻煩宅哥宅妹們自己上網去瞧瞧唄。


● 吳記黑糖包
地址:新竹縣竹東鎮杞林路146號 (竹東市場內)
電話:(03)596-2758
營業:1200前作業完畢
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義式手工冰淇淋


人客啊!!這時候你們一定覺得食尚玩家系底起肖喔(台語),天氣冷颼颼滴還介紹什麼冰淇淋,但是啊~我們的美食探員回報說,這家在團購網上人氣爆高的“義式手工冰淇淋”可是不分四季365天,點客率還是居高不下ㄋ

如果你是吃慣了那種超有奶味又爆甜冰淇淋的人客,你可能會對這裡冰淇淋會不太習慣,但是我保證你吃上幾口後,你就會被這裡的冰給迷上啦,因為這裡絕對不添加香料,所有的水果香氣都是有機水果調味,保證味道天然又能吃進健康說

這裡的冰淇淋每口都可以嚐到水果的原味ㄋ,雖然水果口味是比較屬於年輕人的調調啦,但老闆還是很貼心的推出一些適合長青組朋友的口味啦!!’像是“稻香玄米”或者浩子正在吃的這個“芝麻口味”都算是長青組的最愛啦!!

來~各位阿宅們,作筆記時間又來啦!!這裡不分任何口味任選兩大盒,都是五百塊大洋,只要定滿2千元就可免運費,但沒定滿2千元的話,就要收你點南山啊錢(台語)作運費喔


● BAXTER義大利式手工冰淇淋
地址:新竹縣竹東鎮自強路66號
電話:(03)510-4520
營業:1200~2030 (周日公休)
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海綿蛋糕


其實在新竹算不上是老字號啦,但是這幾年在各大團購網上卻掀起了不小的炫風ㄋ,但是老闆行事低調一直說不想出風頭,只想把這一份平凡又幸福的滋味,分享給大家就好啦!!

人客啊!!由於老闆行事作風太低調了,低調到都不肯讓我們進廚房拍攝,只肯透露像是麵粉、雞蛋跟牛奶都有所謂的黃金比例,這也是不能外流的獨門絕技,但保證嚐起來的口感會比一般海綿蛋糕更濕潤綿密,而且蛋糕內部的氣孔也會比較細緻喔。

這個不起眼的海綿蛋糕,雖然沒有華麗的外表、多餘的裝飾、但這所呈現出來的原始風貌,就是這麼讓人愛不釋口啦!!而且到最後還被我們挖到,這家店竟然還藏有一個如夢幻般的隱藏商品喔!!

老闆這個“隱藏版奶油”真的是太絕了,夠香純、超棉密、滑順到太超過,一入口感覺整個味覺都快溶化掉了,真的是太優了…優到連浩子都忍不住要去找老闆致敬了。


● 春上布丁蛋糕
地址:新竹縣竹北市文興路二段98號
電話:(03)6577-222
營業:0900~售完為止(周一公休)
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彩色水餃


這裡的彩色水餃總共有六種口味啦,有這個南瓜、紅蘿蔔、山藥、全麥、波菜跟紅麴啦

沒錯沒錯,要吃的美味也要吃進健康啦,這餡裡頭除了用豬後腿肉當食材外,最主要老闆還用了胡瓜來提味,讓這滋味更加的甘甜,也會增加裡頭的湯汁,一不小心咬下去還會在口中爆漿勒。

這個“九層塔煎餃”可是老闆的獨門絕活喔,你們絕對想像不到,這個九層塔去把它做成煎餃,竟然會這麼對味ㄋ。

作筆記時間又來囉!!這裡只要定滿3千6就可以免運費,店裡也有取貨服務,但要記得店裡頭可是沒有販賣熱食喔,等不及的貪吃鬼們還是乖乖的自己拿回家DIY吧,這樣瞭解了嗎??


● 聶嬤海鮮水餃 (彩色水餃)
地址:新竹縣竹北市四維街100號
電話:(03)553-2160 0968-936346
營業:週一至週五0800~1800 週六0800~1200
網址:http://store.pchome.com.tw/grandmadumpling/M03201415.htm
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石記魚丸


這家魚丸店的第一代老闆,最早是在新竹南門一帶用推車叫賣啦,直到現在快一甲子的時光,不但有了店面還即將擴建,更趕起流行做起宅配生意來ㄋ

這裡的魚丸外皮除了用深海魚的魚漿給制成,內餡還包了肉燥、荸薺、香菇、青蔥等等…,這冷颼颼的天氣給它咬上一口,綿密又帶有彈性的口感,真的是既溫暖又暖胃ㄋ

這裡除了魚丸之外也有手工製的燕餃,內餡除了有黑豬後腿肉、芹菜、蔥當然這個荸薺也少不了囉,看是要煮湯或是當火鍋料都麻很適合,還有這個香菇貢丸也是香氣十足啦,看你是要煎、炸、炒、滷、煲、烤通通OK任君選擇啦。

各位宅哥宅妹今天的宅配菜單,不知道你們還滿意嗎??滿意的話就不要猶豫了趕快給它上網定下去就對了啦!!!


● 石記魚丸 魚丸骨拉肉湯
地址:新竹市興學街44.46號
電話:(03)561-3388 營業:0700~1800 (隔週休周一)
網址:http://www.shiji.com.tw/big5/Food_01.htm