緯+芯的媽咪|網誌 - BabyHome 個人專頁

日期

#Tag

萬能的小蘇打

2009年06月16日

公開

http://tw.group.knowledge.yahoo.com/luckydog-9999/article/view?aid=34 特別預告：本文會不時增修內容，最近增修日期：97.11.12。這是一篇非常實用的寶貴經驗精心紀實，內容完全是根據夢筠我個人的生活體驗而寫成；尤其許多網路上或部落格中所推薦的居家清潔方法，有許多內容只是人云亦云，並非推薦者本身之親身體驗，甚至其中內容所寫的方法，效果如何？可能連推薦者本人都不知道。因此，都絕對不如本文所寫的寶貴經驗來得正確；我特別在此提供給各位讀者做為參考，不妨試試看吧！由於夢筠我過去從事多年的化學實驗室工作，對於各種化學藥劑具有較一般人深厚的基礎與認識，因此也常將工作上的實務經驗與心得，轉而使用於居家生活上，其中使用最多最廣的首推「小蘇打」。小蘇打（Baking Soda）是商業上的名稱，學名為碳酸氫鈉或是重碳酸鈉（分子式為NaHCO3），呈弱鹼性，而各種油性物質大都呈弱酸性，因此幾乎都能被小蘇打所中和而分解掉，變成水溶性物質，也就是物理化學上所稱的“皂化”。尤其小蘇打它可以自然地分解、無毒性、不會污染環境，而且刺激性很低不刺激皮膚；小蘇打也叫蘇打、重曹、食粉、法鹼、焙鹼，它是一種味道嚐起來鹹鹹的碱性白色粉末狀純天然物質，分為藥用、食用、工業用三種。因為醫學上常作為胃酸中和劑；一般則利用它遇水加熱後會放出二氧化碳氣體的原理，使用作糕餅的發鬆劑；工業上最常用於肥皂的製造，就是利用小蘇打能將油脂皂化變成水溶性的原理製成；所以對人體完全無害，沒有健康或安全上的顧慮，舉凡食物調理、糕餅製作、環境清潔、除垢、除臭、醫藥….等，都用得到它，幾乎是種萬能的物品。由於用蘇打粉洗東西使用方法非常簡單，幾乎不需任何技巧，而且沖洗時非常省水，不僅不會對地球環境造成污染，同時小蘇打的除臭效果非常好，因此美國人就經常將其運用在家事或料理上，而在日本，使用小蘇打也慢慢被利用於一般人的生活之中，對於去除居家環境污垢或是臭味，甚至是其他功效來說，小蘇打可說是實現優質生活的必備利器，目前在美國、日本都有許多團體推廣使用小蘇打來做居家清潔。小蘇打幾乎到處都買得到，如果要運用在料理上的話，記得選擇向藥局買食（藥）用的小蘇打，大賣場亦可找到12 LB（磅）5.44 Kg（公斤）黃色塑膠袋包裝，工業用的小蘇打，每包售價為198元，另外在南北雜貨行也有食用500公克重包裝，照批發價15元即可買到，相當便宜。如果是用來打掃、清潔、洗衣，雖然也可以使用食用的小蘇打，但是我建議你不妨購買價格低廉，容量也較多的工業用小蘇打（有些藥房亦可購得），較為符合經濟原則，以及環保的訴求。小蘇打用途範例：烹飪調理小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。胃酸過多如果覺得胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸的現象時，可以一小匙（約0.5公克）食用小蘇打，加一杯（約200CC）溫開水，緩慢喝下（有點鹹味），過一陣子，會有胃酸與小蘇打中和後所產生的二氧化碳氣體從口中溢出，所有的症狀立即可以獲得舒解。洗衣放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強洗淨力，讓衣物洗得更乾淨，且不會傷衣料。清潔衣領、袖口將適量的小蘇打，溶於約攝氏５、６０度之熱水中（以下皆同），用來洗衣領、袖口上的污垢，效果絕對比任何清潔劑或肥皂都要來得好而且又快速。環境清潔將抹布沾小蘇打溶液後擰乾，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理台、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭....等各種設備，然後再以擰乾的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理台、金屬水龍頭...等，永遠保持光亮如新。傢俱的蠟筆污跡去除家中如果有正在成長中的小朋友，他們的很喜歡用蠟筆到處亂塗亂畫，而造成污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此法會剝去塗料而使表面受損。如果改用小蘇打則最為適合，可將擰乾的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷傢俱，把蠟筆污跡完全去除。廚房洗槽處理小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當清潔劑清洗餐具、炊具時，可以避免洗槽排水產生臭味；若排水管堵塞時，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決！清潔餐具以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因為它也可以吃，完全無毒，所以縱使沒充分沖洗乾淨也無所謂。清潔抽油煙機將小蘇打膏塗在抽油煙機髒污處，靜待一會兒，再怎麼頑強的油垢，都可以擦拭乾淨。清潔砧板在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。清除茶垢以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕鬆去除茶垢，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。清潔地板將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭乾後再擦拭地板，再將拖把以清水洗淨，然後擦拭一、二遍即可。電腦鍵盤、電器開闢蓋板保養隔了一段時日後，電腦鍵盤、電器開闢蓋板上常形成一層難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水中，扭乾後用以擦拭電腦鍵盤、電器開闢蓋板，然後再用擰乾的清潔濕布擦拭一或二遍，即可輕易地煥然一新。微波爐保養微波爐用完後常會有些殘餘的食物痕跡和氣味，由於不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗淨殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭微波爐的內部，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內部又可以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。電磁爐保養電磁爐表面常會有些加熱食物時所濺出的菜汁，以及日久後油煙與灰塵的污垢，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。垃圾桶除臭廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶裡，撒些小蘇打粉，不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。簡易安全除臭劑將小蘇打裝罐放到冰箱或車內，可使所有的臭味完全消失。櫥櫃除臭任何芳香除臭劑都含有傷害中樞神經的化學溶劑成份，像我對這些芳香除臭劑就很敏感，聞了之後很難受，因此，最好少用，可用開口容器裝些小蘇打粉代替，置於鞋櫃、衣櫥角落，約每三個月更換1次即可，效果絕對不比一般除臭劑差又無毒。殺蟑螂、螞蟻由於蟑螂身上充滿油脂不怕水，因此利用小蘇打能破壞油脂介面的原理，將小蘇打水以稍呈擴散的水柱(非霧狀)噴在蟑螂身上，馬上就可阻塞其位於腹部的呼吸孔而立即當場窒息死亡，非常好用又無毒。而一般含有化學溶劑的殺蟲劑不但味道極其刺鼻難聞又有毒，蟑螂、螞蟻被噴後會快速四散奔逃，尤其是蟑螂常會躲進難以找到屍體的角落裡，等一段時間才掙扎而亡，死前還拉了一大坨屎尿，嚴重影響環境衛生，使用小蘇打則不會有這些缺點，而且噴跡只要用擰乾的清潔濕布擦拭一次或二次就OK，既經濟、衛生、又環保，因此，實在強太多了。穿鞋防腳臭穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且將來洗鞋子時，其內部也更容易清潔。園藝只要.將小蘇打水噴灑在葉片上，再以抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤；用較為稀釋的小蘇打水澆於繡球花根部，可以使其開出的花色更為深藍。由於美國是天然鹼礦產量最大的國家，且地理環境、生產條件優越，因此，通常採用倍半碳酸鈉法、一水碳酸鈉法、鹵水直接碳化法三種加工生產方法，從露天開採的天然鹼礦中析離出小蘇打產物，而國內市場所見的小蘇打絕大部份係由美國所進口。因此，小蘇打並非化學化合物，它就像食鹽一樣（鹽也是一種天然礦物），是一種天然產物，性質也很相像，味鹹無毒，可用於食物、醫藥….. 中，在使用後可以隨水排放於自然環境中，還諸天地，被吸收而不會造成任何環境的污染，盡可放心使用。末了，希望您能把本文推薦出去，讓我們明天能過得更好！

洗衣小訣竅

2009年06月16日

公開

洗衣服之前，要先花一些時間檢查衣服的口袋，是不是還有什麼東西放在裡面沒拿出來，在衣服丟進去之前，要先把洗衣粉或是洗衣精放到洗衣槽中溶解，等泡泡出來了再把衣服放進丟，如此一來就不會有洗衣粉溶解不完全的狀況。很多人洗衣服時，洗衣精或洗衣粉的用量都不自覺的會加很多，覺得這樣洗得比較乾淨。事實上，這是錯誤的喔！洗衣精能把衣服洗乾淨是因為肥皂能降低水的表面張力，衣物在肥皂水中浸透之後，污垢就會變成小小的顆粒脫落，並被水流沖到水中，衣物就洗乾淨了。但是，肥皂水的濃度只有在一定範圍內，才能顯示出最大的表面活性，如果肥皂水太濃，它的表面活性反而會降低，降低原來的去活能力。所以洗衣服時，洗衣精注意不能放太多，這樣反而會降低洗淨力呢。把長袖襯衫和其它衣物直接放在洗衣機內一起洗的話，袖子的部份會與其他的衣服纏在一起，要收的時候就很麻煩。這時，只要在洗衣前把前襟的兩個扣子，分別扣八兩隻袖子的扣眼中，就不會與其他衣服纏在一起了。衣領、衣袖很髒時，洗之前先把這部分浸濕，抹上衣領精或是洗衣粉後，再放進洗衣機內清洗，就可以洗的很乾淨。用洗衣機洗合成纖維毛衣時，很容易起毛球。這時把衣服翻過來洗，毛球就會在衣服裡面，不會影響外觀。如果說污漬是心愛衣服的敵人，那麼，這位敵手可是非常頑固的，一旦侵佔到衣服，就死死堅守那片疆域，讓妳恨得牙癢癢卻又無法除之而後快。不管再如何小心翼翼，衣服總會意外沽上污漬，面對這些難以清理的污漬，除了心痛之外，難道就只能放棄以後穿這件衣服出門嗎？別急，面對不同的污漬有不同的教戰守則，現在就來看看吧！! 茶漬：喝茶時一不小心打翻茶杯，沾到衣服的茶水會留下茶褐色的污漬。如果是新沾到的茶瀆，如可以用70∼80度左右的熱水揉洗；如果是已經有點歷史的舊茶漬，那麼可以用濃食鹽水浸洗。咖啡漬：可把甘油和蛋黃混合之後擦拭沾到污漬的地方，等乾燥之後，再用清水洗乾淨。除此之外，也可以試著用雙氧水(少許)、濃食鹽水和甘油的混合液去漬。酒漬：如果是才剛沾到酒，那用清水就可以簡單洗淨。如果已經是以前留下來的污漬了，那妳可用肥皂、松節油跟氨水以10:2:1的比例混合出清潔液擦拭，然後用清水沖乾淨即可。如果是白色襯衫上面的酒漬，妳也可以用煮滾的牛奶擦拭，可以除去白色布料上的污漬；非白色衣物上的酒漬，則可以用蓮藕汁來洗。如果是人造纖維材質的衣物沾了白酒或是啤酒漬，妳可以先用酒精浸泡，之後再以甘油輕輕擦拭，放1小時之後再用溫水沖乾淨即可。果汁漬：對付剛剛染上的果汁漬，妳可先在污漬上面撒食鹽，輕經地用水沾濕之後，再度在肥皂水中搓洗；妳也可以在果汁漬上滴幾滴食用醋，用手揉搓幾次之後用清水沖乾淨。如果是羊毛衫沾到果汁，可以用稀釋過的氨水擦洗；合成纖維布上的果汁漬，可先在痕跡的下面墊上一塊吸水布，然後用檸檬汁擦拭就可以洗乾淨了。醬油漬：醬油漬大概算是最難洗乾淨的污漬了吧！剛剛沾到的時候，是醬油的色素最容身被洗掉的時候，這時妳可以先用冷水沖洗沾到醬油的地方，再用洗衣精洗乾淨。如果是以前留下來的舊漬，如可以試著在洗衣精的溶液中加入適量氨水浸洗，或者用白蘿蔔汁、白糖水或酒精搓洗除漬。蕃茄醬漬：衣服沾到蕾茄醬的處理方式是，先用水把沾到蕃茄醬的地方打濕，再用溫甘油浸超過半小時，之後先用棕刷刷洗之後，再用洗衣精洗。如果是已經乾了的蕃茄醬漬，妳可以先刷一下，再把洗衣精融在溫水中洗淨。蟹黃漬：沾到蟹黃的衣服，可以先用煮熟螃蟹的白腮搓衣服沾到的部份，然後用洗衣精在冷水中清洗就可以洗乾淨了。口香糖漬：可以先用小刀將口香糖渣刮乾淨，然後拿雞蛋白抹在剩下的痕跡上再逐一擦淨，最後用洗衣精清洗乾淨即可。甜點漬：新沾上的甜點漬，可以先浸泡在加入洗衣精的溫水中浸泡30分鐘之後，再用清水洗乾淨。如果是陳漬可以先用汽油塗在污漬上，再把氨水和水以1:5的比例混合，以混合後的清洗液搓洗污漬，等到污漬除去後，再用洗衣精洗一遍即可。口紅漬：如果是剛剛才沾上的口紅漬，可以立即用紗布沾酒擦，再用溫水融解的洗衣精溶液搓洗。如果口紅沾上已經有一段時間了，妳可以先用小刷子沾汽油，在沾到口紅的地方輕輕刷，把油脂刷掉之後，再用溫水融解的洗衣精溶液洗淨即可。指甲油漬：如果是剛剛才沾上指甲油，可以先用海綿沾去光水擦污漬的地方，之後再用乾淨的布擦一遍，直到污漬除掉。香水漬：新沾上的香水漬，立刻用熱水沖就可以洗乾淨。至於已經乾了的香水漬，可以先用甘油擦拭之後，再用清水洗淨即可。染髮劑漬：在家染頭髮染劑很容易就會滴到衣服、毛巾上。想把沾到染髮劑的衣物洗乾淨，可以先將衣物放在水中浸溼，之後冉在污漬處用溫甘油刷洗，然後用清水漂洗，再滴上幾滴10%的醋酸，掠乾後即可除丟。圓珠筆油漬：衣服不小心沾到圓珠筆的油墨時，可以用牙膏加少量肥皂輕輕搓揉洗淨如果還有殘痕，再用酒精擦拭就可以去掉；另外還有一個方法，就是以加熱的牛奶在油漬處擦拭，等到油漬消失之後沖乾淨就可以了。汗漬：衣服有汗漬，如可以先用噴霧器在衣服有汗漬的部位噴一些食用醋，過一會見再洗效果特別好。不然，也可以把有汗漬的衣服放在濃度5%的食鹽水中，浸泡1小時之後，再輕輕揉搓，用清水洗淨即可。血漬：衣服沾到血的話，可以先用生薑擦洗之後，再用冷水搓洗，這麼一來就不會留下痕跡。另外，也可以在沾到血漬的部份滴上幾滴雙氧水，可以很快將血漬除掉。如果是已經乾掉很久的血漬，則可以用硫磺肥皂清洗。洗沾上血漬的衣服要注意不可以用熱水洗，因為血液合有蛋自質，蛋白質遇熱會凝固，就不容易被肥皂溶解了，因此，洗血漬的時候絕對不可用熱水。紅藥水漬：沾到紅藥水的衣服，可以先用白醋清洗污漬，之後再用清水沖淨乾淨；如果是深色的衣服沾到紅藥水的話，則可以用濃度比較低的漂白水清洗。碘酒漬：沾到碘酒可以立刻用酒精擦掉，如果是已經有一點時間的碘酒漬，則可以用稀釋過的蘇打水擦。另外也可以用麵粉塗在沾到碘酒的地方，等15分鐘之後再洗掉即可，不然還可以在污漬處塗上一點白酒，反覆搓揉後碘酒漬會褪去，到時再用肥皂清洗。霉漬：梅雨季節的時候洗好的衣服不容易曬乾，因此衣服經常會有一股難聞的霉昧。這時候，如果把衣服放在加了醋和牛奶的水中再洗一遍，就能除去這擾人的味道。如果衣物長出霉斑的話，可以先用刷子刷，再用酒精擦拭即可除去。如果發霉的是皮件，記得不可以用濕布擦，最好先把皮件曬乾，然後再用刷子把霉斑刷掉。毛織品上的霉斑，可以先用綠豆粉搓揉之後，再用清水洗淨；處理一般衣服上的霉漬，妳可以先把衣服放入水中浸泡，再用檸檬汁輕輕搓揉一下即可。

這些小妙方，一定要學！

2005年11月30日

公開

amy媽咪提供這些小妙方，一定要學！ ◎“啤酒”擦葉片沖超亮喔！用牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年的污垢也能輕易去除，葉面也留下自然光澤。 ◎用“舊絲襪”擦眼鏡，很環保喔！眼鏡髒了，一般人會用面紙、拭鏡布擦拭或者用水清洗。但有個有效又不會傷害鏡片的方法就是：利用破舊不要的絲襪，沾上洗碗精，慢慢擦洗鏡片和鏡框，如此一來，鏡片不但乾淨又不易刮傷。此外，絲襪也可以沾上鞋油擦皮鞋，保證鞋子光亮無比！ ◎“洗衣粉水”可以殺蟑螂！在蟑螂喜歡出沒藏身的場所，如櫥櫃、流理、餐桌下及陰暗角落，以洗衣粉調水稀釋，再以抹布沾拭表面，蟑螂就會舉家遷移，逃之夭夭。與蟑螂正面交鋒時，則直接噴灑其身，蟑螂即很快身亡。 ◎“茶葉”能治療燙傷，你不知道吧！茶葉能治療燙傷，方法是：取一匙茶葉，加少量的水以火煮成濃汁，然後將濃汁迅速冷卻，把燙傷部位浸泡在茶汁中。如果不便浸泡，就將茶葉敷在燙傷部位上，這樣做可以止痛，防止組織液滲出，對傷口結痂有促進作用。 ◎香蕉皮擦皮沙發！皮製的沙發在長期使用後，往往因為灰塵堆積而漸失去光澤，即使以布擦拭，亦不易恢復其光澤。此時可以“香蕉皮”的內側來擦拭，< BR>因為香蕉皮內側含有單寧酸，用它來擦拭皮革，別具卓效。以香蕉皮內側擦拭後再以乾布抹拭，相信皮革製品又能恢復光澤。 ◎去除頭皮屑、清潔牙齒、提神都可以用“鹽”搞定！常用鹽水洗頭髮，可去除頭皮屑，亦可防止頭髮脫落。用精鹽或鹽水刷牙，可使牙齒堅固潔白。泡湯時，在水中加入沐浴鹽或食鹽，不但有殺菌功能，且洗後神清氣爽。 ◎“指甲去光水”去除頑固污垢最妙！擦拭指甲油用剩的去光水，對家中的陳年油垢、污漬都有一拭即除的功效；特別適用於黏性極強的污漬，多擦拭幾下便能除去。 ◎“吹風機”去標籤超輕鬆！買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ ◎“柔軟精”擦窗灰塵不進身！家中的玻璃窗很容易髒，又沒時間經常清理嗎？這是因為玻璃容易起靜電的緣故，可以用下面方法來預防在一公升的水中加入一蓋杯量的衣物柔軟精，攪拌均勻，用抹布沾濕後擰乾，以其擦拭玻璃窗，因柔軟精含有陽離子活性劑，可以減少玻璃產生靜電。用醋擦玻璃也有同樣效果。 ◎“可樂”也是廁所清潔劑！倒一罐可口可樂在馬桶，讓這個活生生的可樂待個一小時，然後沖掉，可樂的檸檬酸會將玻璃質似陶瓷器﹙註：指馬桶﹚上的污點消除。 ◎“凡士林”讓你香水香兩倍！避免香水很快蒸發有個竅門：用手指抹一點凡士林，滴一滴香水在手指上再擦到身體部位，香氣便可持久兩倍時間。 ◎毛巾黏答答，怎麼辦？毛巾使用久了，常常會溼濕黏黏的，可用鹽搓揉後，用清水洗淨，則可除去濕黏之物。