骨質疏鬆症 每次討論到骨頭脊椎方面的問題, 一定會被詢問到骨質疏鬆的相關問題. 其實在台灣, 大家都聽過骨質疏鬆, 也有補充鈣質的觀念. 可是, 骨質疏鬆到底是什麼, 鈣該怎麼補充, 如果真的被醫師診斷有骨質疏鬆又該怎麼辦
什麼是骨質疏鬆症
骨質疏鬆顧名思義, 是當骨頭本身的密度不夠, 骨質變得脆弱而發生容易斷裂的情形. 首先, 我們要知道骨頭在人體內是擔任很重要的角色, 它除了做為人體脊柱的支撐, 保護身體裡的內臟, 它還要儲存人體裡的鈣質, 以維持骨質的密度和力量
但是生活作息, 飲食和運動習慣, 每個人骨頭的形狀和密度都會有所差異. , 人在三十歲以前身體會自然的吸收和保存應該有的骨質密度, 若可以在三十歲以前有良好的習慣, 身體裡有足夠的鈣質, 則可以減少20%未來發生骨質疏鬆的機會. 當然, 年輕就是本錢, 一般年輕人的骨質密度應該都相差不遠 可是隨著年齡的增加, 人體的新陳代謝會漸漸讓身體留不住鈣質. 這個時候, 如果生活習慣飲食等等因素不正常, 就會很容易讓身體的鈣質長期流失而不足.
誰是高危險群
估計, 在美國所有超過50歲的人口中, 有55%的人患有骨質疏鬆症, 相當於四千四百萬人. 而所有患有骨質疏鬆的病患中, 有80%為女性. 在種族分類的大原則裡, 東方人和白人兩者都屬於高危險群. 不過如果在細分這兩種族群, 東方人在飲食文化上又佔了些許的優勢, 所以比較下又較白人得到骨質疏鬆的比例些微來得小一點
特別值得注意的是, 高危險群主要為下列幾項因素:
1. 停經婦女
女性在更年期開始的五至七年內就可能流失掉體內20%的鈣, 這是因為當女性還尚未停經前, 每個月身體裡釋放出的雌激素能夠保留身體裡的鈣. 可是更年期開始後, 頓時下降的雌激素無法維持身體裡需要的鈣, 所以在短期內可能流失掉大量的鈣質的
2. 過瘦或骨架小的女性
一般來說, 過瘦的女性, 和中等身材或甚至過胖的女性做比較時, 過瘦的女性比較容易得到骨質疏鬆. 原因很簡單, 就是營養不足而導致的. 而骨架小的女性則是因為骨頭本身的質量較小, 所以相對的在骨質的維持上, 先天上就比骨架大的人來得吃虧
3. 高齡
人漸漸邁入中年或老年後, 鈣質的吸收能力會變差. 身體的代謝作用無法完整的攝取足夠的鈣質, 這個時候飲食和生活習慣變得格外重要. 年紀大的長輩平時在鈣質的吸收上需要特別注意
4. 家族病史
遺傳基因在發生骨質疏鬆的比例上佔了80%. 這樣的比例是非常驚人的. 所以家中若有長輩的骨質密度是在不正常的範圍內, 家裡的成員則需要特別小心, 定期接受骨質密度的檢測和追蹤
5. 長期使用類固醇或接受化療的病患
使用類固醇會造成骨質流失, 骨頭會變得脆弱而容易斷裂, 這類的病患特別要在生活起居上注意避免跌倒, 因為跌倒後發生骨折現象, 在這類病患中十分常見. 又因為長期服用類固醇的病患本身的抵抗力較為虛弱, 所以在預防跌倒骨折上十分重要的
6. 長期缺乏鈣質和維他命D
鈣質的吸收需要仰賴維他命D.而維他命D的製造需要仰賴一定程度的陽光. 一天10-15分鐘, 一週2-3次的陽光照射應該對大多數的人來說就足夠了. 如果長期缺乏鈣質的補充和陽光的作用, 人體的骨頭裡便無法維持足夠的鈣質. 鈣質的攝取量, 原則上來說, 18歲以前和50歲以後, 人一天需要的鈣大約為1200毫克, 而18歲到50歲之間, 一天需要的鈣大約為1000毫克.
7. 運動量過少
鈣質在人體的吸收和作用與人的活動量有很密切的關聯. 尤其在重量訓練上, 肌肉和肌腱的收縮對骨頭的刺激, 可以增加鈣質在骨頭裡的保存, 對於在避免鈣質的流失上有很大的幫助
8. 喝酒和抽煙
抽煙喝酒這些習慣會增加人體的自由基, 無謂的造成了身體的負擔而干擾人體吸收和攝取鈣質的作用. 所以習慣抽煙和喝酒的族群是被視為骨質疏鬆的高危險群
鈣可以怎麼補充
人體裡除了骨頭需要鈣質, 細胞也需要鈣質來傳達神經的訊息. 鈣質的攝取, 從食物裡取得是最容易也最適當的. 傳統的觀念, 主要會是從乳類製品裡補充鈣質, 像是牛奶, 起士, 優酪乳等. 但是因為現在的乳類製品含有的人工荷爾蒙多半過多, 反而造成了更多身體的負擔, 所以新的觀念裡很多人是不推薦乳類製品的.
像豆類製品, 豆漿, 豆腐, 豆芽等裡其實都含有豐富的鈣質. 核果類像是杏仁也是很好的鈣的來源. 深色蔬菜, 像是綠色的花椰菜也含有很豐富而且適合人體吸收的鈣質. 其他像是魚類, 燕麥, 新鮮水果也都可以補充人體內需要的鈣質.
如果發覺自己的食物攝取不夠的時候, 很多人會藉由鈣片來填補鈣質的不足. 選擇鈣片的時候, 需要仔細閱讀罐上的說明. 比較有信譽的廠牌會比較有保障. 鈣片的溶解對於吸收有很大的影響. 一般來講, 液狀或可嚼食的鈣片會比較容易被分解. 如果還是對於自己買的鈣片有所懷疑, 可以做一個很簡單的實驗測試鈣片溶解的情況. 將鈣片放入溫水中約三十分鐘, 不時的攪拌, 如果過了三十分鐘後, 鈣片還是沒有溶解, 那他的純度可能有問題, 也代表他在人的身體裡也可能不會被分解
吃鈣片的時候, 每次的份量最好控制在500毫克以下身體較容易吸收. 補充的鈣片若是屬於碳酸鈣, 最好是跟食物一起食用比較好. 如果是檸檬酸鈣, 則是跟鐵質或維他命C一起補充才不會造成身體吸收時的干擾. 對於平時有吃西藥的病患, 補充鈣片或任何的營養品, 都應該先詢問專業醫師, 以免影響身體裡養分的吸收.
避免骨質疏鬆症
骨質疏鬆症原則上來說是不痛沒有症狀的. 常常發現是因為有骨折的現象而才被重視. 骨質疏鬆的病患, 最令人擔心的是摔倒造成大腿, 脊椎或手腕的骨折, 這樣的病患則一定要手術和術後復健才可以再恢復健康.
預防勝於治療, 造成骨質疏鬆是需要很長的時間. 只要能有正常的生活作息和飲食習慣, 適度運動和陽光, 避免食用過多含有咖啡因的飲料, 改掉抽煙喝酒的習慣, 就能遠離骨質疏鬆, 記得趁著年輕趕緊存好骨本..
