奶油烤絲瓜名稱:西式料理示範老師:吳庭宇人氣:14034上線時間:2009/3/27材料:絲瓜.動物性鮮奶油.起司絲.鹽.奶油、鮮奶做法:1.將絲瓜去皮,切除頭尾部份,將絲瓜切成薄片備用。2.烤盤抹少許奶油,絲瓜放入烤盤。3.混合鮮奶與鮮奶油,加入少許鹽調味,淋在絲瓜上。4.灑上起司絲,180度烤10分鐘即可出爐。