名稱：金黃酥脆的洋蔥圈西式料理示範老師：吳庭宇人氣：20036上線時間：2008/10/29材料：洋蔥、麵粉、蛋、牛奶、泡打粉做法：1.洋蔥切成0.5cm圈狀。2.麵粉3大匙、蛋2顆先拌勻，再加入泡打粉1小匙，拌勻到沒有乾粉顆粒，將牛奶50cc慢慢加入麵糊中，持續拌勻。3.洋蔥圈沾裹均勻麵糊，用170度油溫油炸洋蔥圈。4.油炸到金黃之後，翻面續炸到兩面金黃，即可撈起搭配少許胡椒粉即可。
