洋菇蕃茄焗烤通心麵 _Canti Canti (萱寶貝的媽媽)

洋菇蕃茄焗烤通心麵 _Canti Canti (萱寶貝的媽媽)
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid149264,cid15199880.htm

材料
通心麵一碗．
蕃茄一顆
蕃茄醬適量
洋菇　五花肉片適量
*洋蔥半顆切絲
*奶油適量
*欣欣腸切片適量
(卡夫)起司粉 (卡夫)起司片 (立基)焗烤用或披薩用起司條

作法
1.五花肉片炒半熟撈起備用(可加點奶油逼五花肉上的豬油出來 或用少許沙拉油也可)
2.用奶油炒熟(再悶熟)洋蔥與洋菇和欣欣腸
3.將蕃茄加入步驟2後炒到蕃茄有點出水再加適量蕃茄醬
(只要加約一匙喝湯用的湯匙就好 因為加太多會變成都蕃茄醬的味道 會有點死鹹)
4.最後加入五花肉片一起炒.
5.另起一鍋水煮開放入通心麵.滾時適量加冷水並稍攪拌以防沾黏.約煮7-10分鐘.依個人喜好麵條軟硬度決定撈起時間
6.取一焗烤用容器 先拿一些炒好的材料鋪底灑上起司粉 再鋪上通心麵 再將起司片撕成四條平均鋪在通心麵上 最後鋪上焗烤用或披薩用起司條
7.放入烤箱.烤至起司條融化並有點焦即可.

p.s*字為可加可不加材料 因為萱寶對某些食物過敏會起疹 所以*字是萱寶吃時我不會加的 但可看寶貝喜歡什麼材料就切片段加進去炒就好
起司家族的部分可視情況加量或減量 看個人喜好囉
洋菇可換成任何喜歡的菇類　但因為它比較容易咬碎所以我才選它