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第146道: 牛蒡炒肉絲
1. 牛蒡用湯匙去皮..洗淨切細絲..泡入水中備用
2. 豬肉絲先用醬油和太白粉拌勻..
3. 加油..先加肉絲炒香..拿起備用..
4. 加入牛蒡絲..加少許的醬油, 水, 糖和鹽炒香, 最後加入肉絲燜煮至湯汁收乾...即可上菜..
p.s. 可以撒上白芝麻..增加賣相哦....剛好家裡沒有囉...可惜...
