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材料:火鍋肉片一盒(家X福一盒賣38元).蒜頭數顆(看各人喜好~還有蒜頭的大小)
作法:
1.煮一鍋水,待滾了以後關成小小火,倒一碗冷水在鍋中後,下一匙白醋
2.把肉片一片一片放下去"泡"到熟後撈起來,沖冷開水洗淨後上盤
(媽咪們千萬不要開大火煮咧...因為這是火鍋肉比較薄,開大火的話肉會很硬)
3.把蒜頭打成泥(我比較偷懶,只用小槌子打成末)放入碗中,在碗裡加入三匙醬油膏.一匙冷開水.一茶匙白醋.一茶匙烏醋.半茶匙糖.一茶匙香油...拌一拌(我老公愛吃辣,所以我還有再放一些辣椒末)
4.把3平均倒在2.上面,搞定!
好吃又快速價宜的大菜上桌啦!
(真的很平價的大菜吧!而且很好吃哦!)
