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(超簡單) 日本受歡迎的馬鈴薯燉肉_yei jin mom

2009年08月31日
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=631674&bid=13&r=94&page=1

準備材料:(4∼5人分) 
1.馬鈴薯 …450g(約4個)
2.牛肉片 …150g
3.洋蔥 …150g(約1個)
4.紅蘿蔔 …50g(約1�2個)
5.青豌豆等青色的蔬菜(沒有也可主要是讓顏色更多) …適量

調味料:
1.碳酸汽水 (可樂)(已經沒有氣的汽水也可以喔!) …400cc
2.醬油 …3大匙

做法:
1.將洋蔥適當的大小切開 馬鈴薯 紅蘿蔔切塊,用油熱過的鍋子內放入牛肉片炒至肉的顏色變了後,加入洋葱,馬鈴薯,紅蘿蔔一起拌炒.

2.接下來直接用"秘密武器" 那就是"汽水"
將400cc的汽水加入"1" *已經沒有氣的汽水也可以喔!

3.放入汽水煮開後將上方的雜物清除後 蓋上鍋蓋用小火煮15分鐘

4.接下來加入三大匙醬油、馬鈴薯 紅蘿蔔煮熟後再繼續燉個5分鐘

5.最後加上青豌豆等青色的蔬菜,將湯汁煮到剩下一點點時 馬鈴薯燉肉就完成!

不用說外觀 味道也是道道地地的馬鈴薯燉肉~喔~