材料：
1.在來米粉（黏米粉）兩杯半
2.白蘿蔔中型一個（去皮後約750g，先刨成絲狀）
3.水2杯半~3杯
4.鹽1小匙
5.白胡椒粉半小匙。
以上是基本料，除此之外，我還加了以下配料：
1.蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
2.香菇三或四朵（泡軟，切絲）
3.紅蔥酥2大匙（切碎）
4.廣式臘腸1或2條（切小丁）
做法：
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡椒調味，然後轉小火，把米糊倒入 拌炒至成黏稠狀。
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
4. 大火蒸約40分鐘即可。
5.熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
站長注：
1. 我加的配料比較多，這個部分可以自己斟酌，愛吃什麼放什麼，但不要放太多，以免米糊比例太低會黏不住配料，切片後容易散開。
2. 一定要放涼才會成型、才能切片。
