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詹姆士59元出好菜─義大利蒜味麵
食材：
義大利麵1把、巴西里1把、蒜末1/2碗、乾辣椒末1小碗、義大利綜合辛香料少許
調味料：
橄欖油1碗
做法：
1.起水鍋，在水裡加鹽巴後下義大利麵煮至7分熟。
2.切巴西里末備用。
3.起鍋，用橄欖油炒蒜末至酥香後，放入乾辣椒、巴西里、義大利香料拌炒，再加入適量麵湯後，將煮好的義大利麵放入，炒至收乾即可起鍋。
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1.alan Said,
請問義大利綜合香料是甚麼?有市售嗎??
所有義大利麵都可以使用嗎?
2.小潔 Said,
看到這段節目裡城城提醒攝影師來拍鍋子裡的畫面,
實在很開心,因為這是貴節目很久以來的問題,
如果貴節目想要被定義為烹飪節目,
那貴節目的攝影師要跟東風的料理美食王節目多學習,
要多拍廚師鍋子裡或是砧板上的畫面,
而不是老是拍廚師或主持人的臉,
這樣很難學習作菜的技巧。
不過,我有想過,也許型男…算是綜藝節目,
這樣就不能太要求攝影師,
因為綜藝節目注重的是搞笑的笑果,
而不是烹飪的教學,
所以型男大主廚還算是很成功的綜藝節目啦~~:)
加油~~
3.admin Said,
alan，您好：
義大利綜合香料一般大賣場就可以用了
只要您喜歡它的香味
可以用於任何料理上喔
