http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=386545&r=17&page=1準備材料:雞蛋豆腐一盒、蔥二根調味料:豪油、水做法：1.豆腐切塊、蔥切段2.放一點油(不用太多)熱油鍋後，將蔥白爆香，豆腐放入鍋中，用中火慢慢煎，翻動的時候輕輕的，才不容易將豆腐用爛哦，煎至表皮有些略為金黃~~3.加入一些豪油和水~大火紅燒最後加入蔥花，即可裝盤上桌囉！小秘訣：一定要用雞蛋豆腐，煎出來才不會都爛光光
