http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=592662&r=200&page=1
準備材料：雞翅10支.陳皮3片.桂皮1小片.八角一個
調味料：黑松汽水一瓶(鋁罐).粗鹽300公克.水1700CC
做法：雞翅洗乾淨後把所有材料.調味料一同放進鍋裡.從冷水中火煮滾.過一分鐘.熄火加蓋悶一下就OK囉!
小秘訣：一定要用黑松汽水(透明無色的).試過其他牌子.這種牌子做起來口味剛剛好.使用雞腳.雞腿也很讚歐!
PS.
1.粗鹽~桂皮陳皮去哪買~
粗鹽~~在一般傳統市場或雜貨店
桂皮陳皮~在中藥行
黑松汽水~在大賣場或全聯社或超市都有在賣歐.(若真的買不到.七喜.雪碧也可以)
再一推薦:中藥房的胡椒粉也是很香的!!
2.若是雞的放量加倍的話.滷汁材料不需加變更份量.
